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酒店开业策划方案

2023-09-02 来源:筏尚旅游网

  一、接待宾客

  停车接待:停车场安排专人负责指挥车辆排放。

  正门接待:有酒店主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾,引领入休息室。来宾签到。

  服务接待:有服务小姐安排落座。

  接待注意事项:

  1、教育本单位的全体员工以主人翁的身份热情待客,有求必应,主动相助。

  2、接待贵宾时,需由本单位主要负责人亲自出面。在接待其他来宾时则可由本单位的礼仪小姐负责。接待礼仪:

  1、迎宾小姐向宾客鞠躬,面带微笑说“欢迎光临”。

  2、酒店负责人与客人握手,握手时要注意:

  (1)职位高的人先伸手,女士先伸手。

  (2)握手时稍带角度,且拇指向上,双方虎口应互相接触。

  (3)握手时应坚定有力,晃动两下即可,然后松开。

  (4)若你带着手套,先脱掉手套。如果你握手的那只手正拿着东西,可以先放下一只手来拿,在一些可能握手的场合,应用左手拿东西,把皮包或笔记本放在左手或背在肩上,以空出右手。

  二、剪彩注意事项

  剪彩者:一般不多于5人,多由领导者、合作伙伴、社会名流、员工代表担任。剪彩者以稳重的姿态、轻盈的脚步、面带微笑走向剪彩的`绸带。剪彩人全体到位后,工作人员用托盘呈上剪刀,剪彩人在拿起剪刀之前应向工作人员和手拉绸带的人员点头微笑表示谢意,然后用右手轻轻拿起剪刀,聚精会神地把彩带一刀剪断。剪彩完毕,将剪刀放回原处,向四周人们鼓掌致意。

  常规:剪彩者穿套装、裙装或制服,头发梳理整齐,不允许戴帽子或戴墨镜。

  助剪者:在剪彩者剪彩的一系列过程中在旁边为其提供帮助的人员。一般为礼仪小姐。第三部分效果评估

  活动结束之后,还要继续做好如下工作:

  一、进行实际费用结算:准确核算实际支出并与前期预算相对比,写出费用总结报告。

  二、庆典活动影响力调查:包括信息的收集、整理、反馈,为企业经营决策作好辅助工作。

  三、整理并保存资料:包括各种宣传画册、图片、光盘、方案设计、讲话稿、活动后的各种总结资料。

  四、写出效果评估报告:包括经济效益、社会效益、实际效益、潜在效益。

  五、提出经营建议。

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