如何避免碘遇淀粉变蓝后又褪色

生物李教学恻年第卷第期光合作用实验和叶片显影书签的制作郭士安安徽省蚌埠铁路中学。在进行光合作用条件和产物的实验教学中为提压平干燥用卫生纸吸干叶表面的水分展平放高学生的兴趣笔者将叶片上遮光用的纸板剪成圆形方形三角形和五角星等形状在滴碘酒检验结果时人草纸中再用重物压在玻璃板上过塑处理将压平干燥的显影叶片放在透明的学生们看到叶片上见光部分变成了蓝色不同叶片上未见光部位呈现各种各样的图形对此很感兴趣塑胶膜中用过塑机过塑再打孔系上彩带即成为一当张精美的叶片显影书签结果分析时我进一步设想如果能将一些文字或图案印在叶片上制成书签不是很有意义吗在以后的教学中我将上述实验中的叶片经酒精脱色和清水漂洗后滴这一设想付诸实施将光合作用条件和产物的实验和叶片显影书签的制作合为一体收到了较好的教学效果碘酒检验可看到叶片上见光部分变蓝色而未见光部分不变色证明淀粉是光合作用的产物光是植物进行光合作用的必要条件材料用具盆栽天竺葵等阔叶植物硬纸板草纸酒精碘用显微镜观察一个叶片的蓝色部分制成的切片可看到变蓝的部分只限于细胞的叶绿体证明光合作酒美工刀曲别针镊子酒精灯石棉网三脚架盘子等用的场所是叶绿体叶片显影书签在制作过程中经过高温和碘酒的方法步骤处理分解淀粉的淀粉酶已失活另外显影后的叶片中先根据叶片的大小形状确定遮光设计遮光板仍含有少量的碘酒又经过干燥和过塑处理碘与淀粉形成的络合物不易分解叶片上的图案能长久保存板的大小形状再将准备好的图案和文字描绘在两块遮光板上用美工刀分别将两块遮光板镂空刻出相映的图案和文字遮光板的两面涂上墨汁晾干后备用也可以用电脑设计制作遮光板固定遮光板收获和体会通过叶片显影书签的制作活动学生不仅对光合作用的动力光能场所叶绿体和产物淀粉等知将制备好的遮光板从叶片的上下识有了深入的理解达到了实验目的还学到了一些植物生理生化等知识拓展了知识面两面对齐用曲别针固定好黑暗处理将盆栽天竺葵等阔叶植物遮光一昼由于植物的叶片形态各异同学们设计的文字图夜使叶片的淀粉运走耗尽阳光照射案可以各式各样制作出的叶片显影书签可谓是丰富多彩可大大激发学生的学习兴趣丰富学习生活将经黑暗处理的植物移至阳光下照射一小时然后将叶片取下去掉曲别针和遮光板酒精脱色此项实验活动融知识性实践性趣味性和艺术性为一体寓教育于实验活动之中不仅利用了实验后废弃的叶片而且对培养学生的动手能力想象能力思维能力和创新能力具有实际意义将叶片放人盛有酒精的烧杯中隔水加热脱去叶片中的叶绿素等色素放人清水中漂洗分钟一显示图象将水洗后的叶片放人碘酒中显影分钟再放人清水中漂洗分钟绿叶快速褪色法周传伟山东省枣庄市市中区孟庄中学如何避免碘遇淀粉变蓝后又褪色刘忠慧,东省枣庄市市中区孟庄中学把绿叶放在沸水中煮一分钟取出后放到盛有口酒精的锥形瓶中用棉花塞上瓶隔水在用碘检验淀粉的实验中常出现碘使淀粉变蓝后过一段时间又褪色的情况加热绿叶褪色效果好既快又节约了酒精而且叶片主要是碘与淀粉形成又变得柔软绿叶在沸水中被煮后细胞死亡细胞的的络合物不稳定易分解所以褪色实验时在碘液中通透性增强促进了叶绿素的溶解直接放在酒精中褪加少量的盐酸或变蓝后加少量的盐酸就会避免褪色色叶片表面形成一种脆硬的结构不利于叶片的褪色