农业废弃物作为番茄穴盘育苗基质配方的筛选

山东农业科学２０１１，４：３３～３５，３８　Ｓｈａｎｄｏｎｇ　Ａｇｒｌ‘ｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ　农业废弃物作为番茄穴盘育苗基质配方的筛选　余文娟　，田雪梅　，夏文通　，温飞燕　，魏　珉　（１．山东农业大学园艺科学与工程学院，山东泰安２７１０１８；　２．作物生物学国家重点实验室，山东泰安摘２７１０１８）　要：以当地农业废弃物玉米秸秆和棉籽壳菇渣为材料，与草炭、蛭石等按不同比例复配成８种基质，　对其理化性状以及番茄穴盘苗生长和生理指标进行了测定。结果表明，采用棉籽壳：草炭：蛭石＝１：１：１　（质量比，下同）、玉米秸秆（淋洗）：棉籽壳：蛭石＝１：１：１、玉米秸秆（淋洗）：草炭：蛭石＝１：１：１的基　质配方，番茄育苗效果较好，幼苗生物量、壮苗指数、叶绿素含量和根系活力等优于对照基质草炭：蛭石＝２：　Ｉ。　关键词：番茄；穴盘育苗；基质；玉米秸秆；菇渣　中图分类号：￥６４１．２０４　．３；Ｘ７１２　文献标识号：Ａ　文章编号：１００１—４９４２（２０１Ｉ）ｏ４—０ｏ３３一ｏ４　Ｆｏｒｍｕｌａ　Ｓｃｒｅｅｎｉｎｇ　ｏｆ　Ｎｕｒｓｉｎｇ　Ｍｅｄｉａ　ｗｉｔｈ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｗａｓｔｅｓ　ｆｏｒ　Ｔｏｍａｔｏ　Ｐｌｕｇ　Ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ　ＹＵ　Ｗｅｎ—ｊｕａｎ　，ＴＩＡＮ　Ｘｕｅ—ｍｅｉ　，ＸＩＡ　Ｗｅｎ—ｔｏｎｇ　，ＷＥＮ　Ｆｅｉ—ｙａｎ　，ＷＥＩ　Ｍｉｎ　・　’　（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉａｎ　２７１０１８，Ｃｈｉｎａ；　２．Ｓｔａｔｅ　Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆＣｒｏｐ　Ｂｉｏｌｏｇｙ，Ｔａｉａｎ　２７１０１８，Ｃｈｉａ）ｎ　Ａｂｓｔｒａｃｔ　Ｉｎ　ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ，ｔｗｏ　ｋｉｎｄｓ　ｏｆ　ｌｏｃａｌ　ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　ｗａｓｔｅｓ，ｃｏｒｎ　ｓｔａｌｋｓ　ａｎｄ　ｍｕｓｈｒｏｏｍ　ｒｅｓｉｄｕｅｓ　ｗｉｔｈ　ｃｏｔｔｏｎ　ｓｅｅｄ　ｈｕｓｋ，ｗｅｒｅ　ｕｓｅｄ　ａｓ　ｎｕ￣ｉｎｇ　ｍｅｄｉａ　ｆｏｒ　ｔｏｍａｔｏ　ｐｌｕｇ　ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ　ｂｙ　ｍｉｘｉｎｇ　ｔｈｅｍ　ｗｉｈ　ｐｅａｔｔ　ａｎｄ　ｖｅｒ－　ｍｉｃｕｌｉｔｅ　ａｔ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｖｏｌｕｍｅ　ｒａｔｉｏｓ．Ｔｈｅ　ｐｈｙｓｉｃａｌ　ａｎｄ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍｅｄｉａ　ａｎｄ　ｔｈｅｉｒ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｎ　ｇｒｏｗｔｈ　ａｎｄ　ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｉｎｄｉｃｅｓ　ｏｆ　ｔｏｍａｔｏ　ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ　ｗｅｒｅ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｒｅｅ　ｋｉｎｄｓ　ｏｆ　ｍｅｄｉａ，ｍｕｓｈｒｏｏｍ　ｒｅｓｉｄｕｅｓ：ｐｅａｔ：ｖｅｒｍｉｃｕｌｉｔｅ＝１：１：１，ｗａｓｈｅｄ　ＣＯＩＴＩ　ｓｔａｌｋｓ：ｍｕｓｈｒｏｏｍ　ｒｅｓｉｄｕｅｓ：ｖｅｒｍｉｃ—　ｕｌｉｔｅ＝１：１：１．ａｎｄ　ｗａｓｈｅｄ　ｃｏｍ　ｓｔａｌｋｓ：ｐｅａｔ：ｖｅｒｍｉｃｕｌｉｔｅ＝１：１：１。ｗｅｒｅ　ｂｅｔｔｅｒ　ｆ０ｒ　ｔｏｍａｔｏ　ｐｌｕｇ　ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ　ｗｉｈ　ｍｏｒｅ　ｔｂｉｏｍａｓｓ，ｂｅｔｔｅｒ　ｖｉｇｏｒｏｕｓ　ｓｅｅｄｌｉｎｇ　ｉｎｄｅｘ，ｈｉｇｈｅｒ　ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌｌ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ａｎｄ　ｒｏｏｔ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｃｏｍｐａｒｅｄ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｃｈｅｃｋ　ｏｆ　ｐｅａｔ：ｖｅｒｍｉｃｕｌｉｔｅ＝２：１．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ　Ｔｏｍａｔｏ；Ｐｌｕｇ　ｓｅｅｄｌｉｎｇ；Ｎｕｒｓｉｎｇ　ｍｅｄｉａ；Ｃｏｒｎ　ｓｔａｌｋ；Ｍｕｓｈｒｏｏｍ　ｒｅｓｉｄｕｅ　基质是影响穴盘育苗质量的重要因素。目前　蔬菜穴盘育苗多采用草炭：蛭石２：１的基质配　方¨ｑＪ，随着育苗规模的扩大，草炭用量急剧增　长。而且，草炭为短期内不可再生资源，我国草炭　富，价格便宜，含有大量有机质、氮磷钾和微量元　素；棉籽壳菇渣含有丰富的氮、磷、钾和有机质，且　透气性好，蓄水性强，两者均是良好的基质原　料　】。本试验针对我国穴盘育苗现状，从节约　资源、降低成本人手，以番茄为试材，研究了玉米　秸秆、棉籽壳菇渣作为草炭替代物的育苗效果，以　期筛选出能够减少草炭用量并适合番茄育苗的基　质配方，降低成本，保护环境。　资源的地理分布不均匀，长途运输成本较高，过量　开采会破坏生态环境。因此，寻求更加经济有效　的基质原料，部分或全部代替草炭，是备受关注的　研究课题之一。玉米秸秆在我国北方地区资源丰　收稿日期：２０１０一ｌ１—１７　基金项目：“十一五”国家科技支撑计划课题（２００８ＢＡＤＡ６Ｂ０４）、山东省农业重大应用技术创新课题（鲁财农指（２０１０）５８号）资助。　作者简介：余文娟（１９８８一），女，在读本科生。　通讯作者，Ｅ—ｍａｉｌ：ｍｉｎｗｅｉ＠ｓｄａｕ．ｅｄｕ．ｃａ　山东农业科学　２０１１正　１材料与方法　１．１试验材料　’　试验于２００９年７月一１２月在山东农业大学　园艺试验站日光温室内进行。供试番茄品种为粉　蒂。供试穴盘长５４　ｏｍ，宽２８　ｅｍ，每盘５０穴，单　穴容积６０　ｍｌ。　将风干玉米秸秆用饲料粉碎机（筛孑Ｌ直径　３．５　ｍｍ）粉碎，混入２％尿素；棉籽壳菇渣破碎后　混入１％尿素，含水量调节至基质最大持水量的　７０％～８０％，用黑色透气塑料薄膜覆盖发酵５０天　以上，然后风干，打碎，筛除粗长的残体、杂质。草　炭、蛭石分别购自东北和河北，其中蛭石粒径多数　在１—２　ｍｍ之间。由于发酵后的秸秆ＥＣ值较　高，混配基质时分别采用淋洗和未淋洗两种处理，　淋洗秸秆用３倍体积的清水浸泡淘洗，沥干水分　后备用。　１．２试验处理　不同基质原料按照质量比混合，试验共设９　个处理，以草炭：蛭石＝２：１（质量比）为对照　（见表１）。　表１　试验所用基质配方　望　堑塞堕堑　鲨　堕堑　选　２　２　１　２　ｌ　１　番茄于１１月８　１３浸种，２８ｑＣ下催芽，种子“露　白”后播种于５Ｏ孑Ｌ穴盘内。每处理３盘，重复３　次。待子叶展平时，开始浇１／２剂量营养液，第一　片真叶展平时开始浇完全营养液（日本山崎专用　配方），每天喷浇一次。　１．３测定项目与方法　１．３．１基质容重、ｐＨ值、ＥＣ值　取容积为８０　ｃｍ　的铝盒，称重（Ｗ。），装满风干基质，称重　（ｗ１），容重（ｇ／ｃｍ。）＝（Ｗ　一Ｗｏ）／８０－６　；基质与　去离子水按１：５（Ｗ／Ｖ）混合，振荡，静置，用雷磁　ＤＤＢ一３０３Ａ便携式电导率仪测定上清液ＥＣ值，　用雷磁ＰＨＢＪ一２６０便携式ｐＨ计测ｐＨ值　。　１．３．２幼苗生长指标播种后第３天开始观察　舾一　～ｎ　。　。。｛２　　出苗情况，第１１天统计出苗率，苗龄４Ｏ　ｄ时，随　机取样１０株，调查株高、茎粗、全株干重，壮苗指　１　２　ｌ　数＝（茎粗÷株高）Ｘ全株干重　。　１．３．３叶绿素含量和根系活力　测定叶绿素含　１　ｌ　量采用８０％丙酮法　Ｊ，根系活力采用ＴｒＣ还原　法　。　２结果与分析　２．１　不同基质配方的理化性质　无土栽培基质的适宜容重一般为０．１—０．８　ｇ／ｃｍ　］。从表２可以看出，处理间容重大小存　在一定差异，但均在基质的适宜范围之内。多数　配方基质的ｐＨ值偏碱性。ＥＣ值反映了基质中　含有可溶性盐分的多少，ＥＣ值过高会影响营养液　的平衡及幼苗生长。Ｔｌ、　、Ｔ５使用未淋洗的腐　熟玉米秸秆组配，盐分含量较高，ＥＣ值较大；　、　ｒＩ７、　使用淋洗后的腐熟秸秆，ＥＣ值大幅度降低。　表２　不同基质配方的理化特性　２．２不同基质配方对番茄出苗的影响　番茄播种后３天开始出苗。由图１可知，Ｔ４、　ＣＫ的出苗率在第７天即达９０％以上，ｒＩ３、Ｔ６、＂、　１０Ｄ　９Ｏ　８０　Ｔ０　＾６ｏ　斟５０　４０　３０　２０　１１３　ｏ　图１　不同育苗基质对番茄出苗率的影响　第４期　余文娟等：农业废弃物作为番茄穴盘育苗基质配方的筛选　３５　在第９天时出苗率也达到９０％以上，说明这些　基质透气、保水性较好，适于种子发芽。Ｔｌ、　、　Ｔ５出苗率较低，尤其是Ｔｌ、Ｔ５对出苗的抑制程度　更大，原因可能与未淋洗的玉米秸秆发酵产物中　含有过多的盐分有关。　２．３　不同基质配方对番茄幼苗生长的影响　由表３可以看出，不同基质处理问番茄幼苗　的株高存在显著差异，，Ｉ７幼苗的植株最高，达　ｌ４．９８　ｅｍ，显著高于其它处理；Ｔ４、　、　次之，三　者间差异不显著；Ｔ５幼苗株高只有６．７３　ｃｍ，为所　有处理中最低。不同处理的茎粗也存在显著差　异，Ｔ４幼苗的茎最粗，其次是　、　、，Ｉ７，与其它　处理差异显著。　幼苗的全株干重以Ｔ４、１７最高，　次之，均　显著高于其它处理。壮苗指数以Ｔ４幼苗最高，　、ｒＩ７次之，也都显著高于其它处理。　渤　狮　啪　∞　０　表３　不同基质配方对番茄幼苗生长的影响　２．４不同基质配方对番茄幼苗生理指标的影响　２．４．１　叶绿素含量　叶绿素含量高低是衡量植　物叶片光合能力的一个重要指标，较高的叶绿素　含量可在一定程度上提高光合作用　１１，１２］。由图２　可知，不同处理番茄幼苗叶绿素含量差异显著，　的叶绿素含量最高，其次是ｒＩ７和Ｔ４，两者之　间无明显差异，对照的叶绿素含量最低。　工　工　工　・　．　一　ＣＫ　Ｔ１　Ｔ２　Ｔ３　Ｔ４　Ｔ５　Ｔ６　Ｔ７　Ｔ８　处　理　图２不同处理对番茄幼苗叶绿素含量的影响　２．４．２根系活力　根系活力是判断幼苗素质的　重要指标，反映了根系的吸收代谢功能　引。由图　３可以看出，Ｔ２幼苗的根系活力最高，其次是Ｔ４，　ＣＫ的活力最低。　＾　参　望　采　媲　警　ＣＫ　Ｔ１　Ｔ２　Ｔ３　Ｔ４　Ｔ５　Ｔ６　Ｔ７　Ｔ８　处　理　图３不同处理对番茄幼苗根系活力的影响　３小结　本试验中，Ｔ１、他和Ｔ５三个处理的出苗率较　低，幼苗生长状况较差，主要原因可能由于未淋洗　的腐熟秸秆中积累了过多的盐分，抑制了种子发　芽和幼苗正常生长。因此，未淋洗的腐熟玉米秸　秆不宜直接用于配制育苗基质。　、Ｔ７和　的　出苗率和生长势都明显好于未淋洗者，说明腐熟　秸秆经淋洗后可以用作番茄育苗基质。　综合本试验结果，Ｔ４（棉籽壳：草炭：蛭石　＝１：１：１）（质量比，下同）的育苗效果最好，１７　（淋洗秸秆：草炭：蛭石＝１：１：１）和Ｔ８（淋洗　秸秆：棉籽壳：蛭石＝１：１：１）次之。与　草炭：蛭石＝２：１基质配方相比，上述３种基质　配方用腐熟玉米秸秆（淋洗）或棉籽壳菇渣部分　或完全替代草炭，可以充分利用农业废弃资源，降　低成本，保护环境，具有较高的推广利用价值。　参考文献：　［１］杨慧玲。孙治强，张惠梅．不同基质肥料配方对黄瓜幼苗生　长的影响［Ｊ］．河南农业大学学报，２ｏ０２，３６（１）：７０—７４．　［２］　陈振德，何金明，黄俊杰，等．蔬菜穴盘育苗基质的选配及　其理化特性研究［Ｊ］．农业工程学报，１９９８，１４（２）：１９２—　１９７．　［３］崔秀敏，王秀峰，孙春华，等．番茄育苗基质特性及其育苗　效果［Ｊ］．上海农业学报，２００１，１７（３）：６８—７１．　［４］张淑霞，宋朝宇，孙兆法。等．农业废弃物在无土栽培上的　应用［Ｊ］．上海蔬菜，２００９，６：４６—４７．　［５］　黄粟嘉．苏州农业废弃物资源的综合利用［Ｊ］．自然资源，　１９９３．１：７６—７８．　［６］连兆煌．无土栽培原理与技术［Ｍ］．北京：中国农业出版　社，１９９４，７３．　（下转第３８页）　３８　山东农业科学　２０１１正　后７天外，其它各密度下穗下部粒重金海５号比　其它两品种都大。　３讨论与结论　２．２种植密度对玉米产量的影响　种植密度对各粒位籽粒灌浆影响显著，各品　随种植密度增加，参试品种行粒数、百粒重、　种受密度影响趋势一致，以穗上部籽粒受密度影　单穗重均显著减少（表４）。但品种问对密度反应　响最大（表１—３），这是因为密度增加会导致玉米　存在显著差异，高密度下郑单９５８、金海５号和登　雌蕊顶端花丝伸出较晚或不能伸出　，另外过高　海３７１９单穗重分别比低密度减少４１．９％、　密度也使植株叶片互相遮挡，影响了个体光合产　２８．９％和３４．５％。金海５号各密度下行粒数、百　物的生成，干物质积累较少，向上位籽粒转运的就　粒重、单穗重均大于其它两品种。各品种总产量　少。参试品种间比较，金海５号各部位籽粒灌浆　受种植密度影响显著，金海５号产量随密度增加　均受密度影响较小。本试验结果显示，高密度条　件下行粒数显著降低，穗粒数减少，百粒重也显著　而逐渐提高，而登海３７１９和郑单９５８均在中密度　降低，这与前人的研究结果一致　。总体来看，　下产量达到最高，高密度下显著下降。金海５号　登海３７１９和郑单９５８均在中密度下产量最高，高　在各密度下产量均大于其它两品种。　密度下反而降低（表４），而金海５号在高密度下　产量最高。因此玉米生产上应根据品种的耐密特　表４　种植密度对玉米产量及其构成　因素的影响　性确定其适宜种植密度。　二－１Ｊ　　１Ｊ　１Ｊ　１●＿１Ｊ　行，藉　趸　匿　参考文献：　佟亚屏，程延平．玉米密度与产量关系的研究［Ｊ］．北京农　业科学，１９９５，１：２３—２ｓ．　杨世民，廖尔华，袁继超，等．玉米密度与产量及产量构成　因素关系的研究［Ｊ］．四川农业大学学报，２０００，４：３２２—　３２４．　徐韶，张万志，高伟政，等．密度对玉米新品种铁研１２４　的产量及产量构成因素的影响［Ｊ］．辽宁农业科学，２０１０。　３：５７—５９．　薛珠政，卢和顶，林建新．种植密度对玉米单株和群体效应　的影响［Ｊ］．玉米科学，１９９９，７（２）：５２—５４．　申丽霞，王璞，张软斌．施氮对不同种植密度下夏玉米产　注：　、　十分别表示方差分析达到５％和１％显著水平，ＮＳ　量及籽粒灌浆的影响［Ｊ］．植物营养与肥料学报，２００５，１１　表示未达到显著水平（Ｐ＞５％）。　（３）：３１４—３１９．　（上接第３５页）　［１１］Ｃｈｅｎ　Ｊ　Ｗ，Ｚｈａｎｇ　Ｓ　Ｌ，Ｃｈｅｎ　Ｋ　Ｓ．Ｆｒｕｉｔ　ｐｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅａｃｓ　ａｎｄ踞＿　［７］鲍士旦．土壤农化分析［Ｍ］．北京：中国农业出版社。　ｓｉｍｉｌａｔｅ　ｔｒａｎｓｌｏｅａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐａｒｔｉｔｉｏｎｉｎｇ：ｔｈｅｉｒ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ａｎｄ　ｒｏｌｅ　ｉｎ　ｓｕｇａｒ　ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ　ｉｎ　ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ　ｃｉｔｒｕｓ　ｕｎｓｈｉｕ　ｆｒｕｉｔ　［８］葛晓光，蔬菜育苗大全［Ｍ】．北京：中国农业出版社，１９９５．　［Ｊ］．Ａｃｔａ　Ｂｏｔａｎｉｃａ　Ｓｉｎｉｅａ，２００２，４４（２）：１５８—１６３．　［９］Ａｍｅｎ　Ｄ　Ｉ．Ｃｏｐｐｅｒ　ｅｎｚｙｍｅｓ　ｉｎ　ｉｓｏｌａｔｅｄ　ｃ｝Ｉ１ｏｍｐＩａ８ｔ８．Ｐｏｌｙｐｈｅ—　［１２］牛立元，茹振钢，赵花周，等．小麦叶片叶绿素含量系统变　ｎｏｌｏｘｉｄａｓｅｓ　ｉｎ　Ｂｅｔａ　ｖｕｌｇａｒｉｓ［Ｊ］．Ｐｌａｎｔ　Ｐｈｙｓｉｏ１．，１９４９。２４：１．　化规律研究［Ｊ］．麦类作物学报，１９９９，１９（２）：３６—３９．　［１０］李合生．植物生理生化实验技术［Ｍ］．北京：高等教育出　［１３］郭世荣．无土栽培学［Ｍ］．北京：中国农业出版社，２００３．　版社，２００２。１１９—１２０．