如果公司是以基本工资加提成支付职工工资报酬的，只要职工完成了一定的工作，公司就应该按约定向职工支付相应的提成，公司单方面决定不支付提成的，构成违约，职工可以向劳动部门投诉，也可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。但是，如果当时公司与职工约定是以公司盈利为基础计发提成的，则公司不发提成的决定不违法。
一、公司拖欠工资提成部分怎么办
提成作为职工工资的重要组成部分，如果公司拖欠不发放的，属于拖欠工资的行为，依据我国法律的规定，职工可以到劳动管理部门进行投诉。
《中华人民共和国劳动法》
第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第九十一条用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
二、口头协议提成不付公司怎么办
发生公司口头协议提成不付的情况时，劳动者可以申请劳动仲裁，因为提成问题是属于劳动争议中劳动报酬的纠纷，而劳动报酬的纠纷是属于劳动仲裁的范围。
解决劳动争议，应当根据合法、公正、及时处理的原则，依法维护劳动争议当事人的合法权益。劳动仲裁后，如果对仲裁裁决不服的可以再上诉至法院。
三、试用期辞职提成到底能不能拿
试用期辞职公司原则上是不能扣除工资的，包括基础工资以及提成，除非劳动者在职期间给公司造成了什么财产损失，正常情况下，试用期辞职应在提前三日告知公司人事部门，工资在离职那天当面结清或者工资在公司常规发薪之日发放。具体要看跟公司签订的试用期合同是怎么签订，约定使用期限以及试用期工资结算的，如果试用期合同约定了工资照常支付，公司不予支付的，可以申请劳动仲裁。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第九十二条劳务派遣单位违反本法规定的，由劳动行政部门和其他有关主管部门责令改正;情节严重的，以每人一千元以上五千元以下的标准处以罚款，并由工商行政管理部门吊销营业执照;给被派遣劳动者造成损害的，劳务派遣单位与用工单位承担连带赔偿责任。
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