1、对于欠债不还的，可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。
2、证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，不能经过任何的涂改或者复印等加工。
3、注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起两年内;没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起两年内就可以。
4、法院判决后，如果对方不还可以申请法院强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留。
法律依据：《民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
(二)有明确的被告；
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由；
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
一、别人欠钱不还的处理方法有哪些？
别人欠钱不还的处理方法有：债务不还的，可以选择起诉，前提是有证据，在诉讼时效内；证据包括借据、录音、付款凭证等。不能涂改或复印；还款日期注明的，诉讼时效自借据到期之日起两年内；没有还款日期的，可以随时要求还款，从第一次追讨之日起两年内；法院判决后，对方不能申请法院强制执行的，也可以拘留债务人恶意拖欠的。
二、别人欠钱不还我该怎么办
1、对于欠债不还的，可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。2、证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，不能经过任何的涂改或者复印等加工。3、注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起三年内；没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起三年内就可以。
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