家常酸菜鱼的做法窍门简述
2022-04-02
来源：筏尚旅游网
家常酸菜鱼的做法窍门如下。
1、鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。
2、锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。
3、煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。
显示全文
家常酸菜鱼的做法窍门如下。
1、鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。
2、锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。
3、煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。