1、将买回的章鱼足解冻(是新鲜的话,则跳过此步骤)。
2、将章鱼足切片。(切太薄的话口感会比较容易老)。
3、锅中加姜片,倒入水,把水烧开至沸腾,将切好的章鱼足放入(20-30秒左右即可)。
4、挤入几滴柠檬汁,完成。(摆好盘,准备酱油芥末~开吃!)