法律分析:
保健食品经营者采购保健食品的,需要查验的证件是卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。
保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。
如果经营者还是进口保健食品的,还需要《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。《保健食品管理办法》第二十条
保健食品经营者采购保健食品时,必须索取卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。
采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。