“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”12月15日，保靖县幼儿园的教室里洋溢着欢声笑语，小朋友们唱着《久久消寒歌》，用小手包着饺子。
冬至将至，为了让孩子们了解冬至的来历和习俗，更好地传承我国优秀传统民俗文化，保靖县幼儿园举行了“弘扬清廉过冬至，正气扬扬迎新年”主题活动，该园的老师们把厨房搬进了课堂，和萌娃们一起包起了饺子。只见孩子们在教师的示范、指导下，撸起袖子，拿起饺子皮、夹起肉馅，小手不停的上下捏着饺子皮包饺子。
在孩子们细致认真的努力下，不一会儿，各式各样、有模有样的饺子就在孩子们灵巧的小手中包好了。桌子上的碟子里，装满了一个又一个饺子。看着这些饺子，孩子们的心里乐开了花。
当天下午，孩子们就吃到了自己亲手包的饺子。“老师，这是我第一次自己包、第一次吃自己做的饺子，好开心呀！”该园大一班的小朋友杨先涛开心地说。
“冬至是二十四节气之一，冬至包饺子是我国重要的民俗文化。对于幼儿而言，包水饺不仅仅是锻炼孩子动手操作能力，养成健康的饮食习惯。我们把厨房搬进课堂，让幼儿感受真实的生活，希望大家包出热情，吃出热情，品尝暖暖的师生情，让他们在玩中学、学中玩，滋养丰富的精神世界，更好地传承我国优秀且美好的传统民俗文化。”该园负责人田丽君介绍道。
据了解，为了组织好这次庆冬至教学活动，该园不仅开设冬至主题课程，让幼儿了解、学习冬至的来历和意义，组织幼儿集中学习冬至童谣及古诗，并且通过家园共育的方式，发动家长指导幼儿在家里用超轻黏土和橡皮泥等材料，学习包饺子的方法，加深亲子关系，培养幼儿的动手能力，传承优秀的民俗文化。