提起章鱼、鱿鱼、乌贼这三种生物,很多人其实都是分不清楚的,吃海鲜的时候自己吃得到底是哪一种生物,只怕多数看官的心里也都没底。那么,这三种生物到底有哪些区别呢?今天咱们就来抽丝剥茧解析一下。
章鱼乌贼鱿鱼
首先咱们还是先来分类,看看它们仨是在哪一层开始分家的。从纲这一层开始分的话,章鱼、乌贼和鱿鱼三种生物还是一家人,它们都隶属于头足纲蛸亚纲(也就是二鳃亚纲)。然后从目这一层就开始分化了,章鱼属于八腕目无须亚目,乌贼和鱿鱼则属于十腕目,其中乌贼又单属于乌贼目。到科这一层,三种生物就彻底区分开了,章鱼属于章鱼科,乌贼属于乌贼科,鱿鱼则属于枪乌贼科。
章鱼
从上面的讲述,我们可以看出来,乌贼和鱿鱼的关系是比较近的,现代科学也认为乌贼和鱿鱼应该是同一个祖先。接下来咱们具体讲一下三者的区别:
首先来说,章鱼的习性是比较特殊的,它们喜欢用自己触手上的吸盘沿着海底慢慢爬行。鱿鱼章鱼喜欢黑暗的环境,所以往往处于更深的水域。
乌贼
乌贼和鱿鱼的习性就比较相似了,它们俩都喜欢光亮,所以喜欢待在比较浅的水域。它俩的速度明显也比章鱼更快,十条触手同时发力,可以海中快速地前进。
其次,上面咱们也说到了,章鱼属于八腕目而乌贼和鱿鱼属于十腕目。所以章鱼的触手比乌贼和鱿鱼要少两根。另外虽然章鱼、乌贼和鱿鱼同属于软体动物门,但是章鱼是三者中身体最柔软的。鱿鱼的身体内长有软骨,乌贼的身体内甚至长有硬骨,它们俩都比章鱼更有“骨头”。
鱿鱼
最后,如果从外观形状上来比喻的话。章鱼的身体呈现囊状,脑袋像苹果比较圆比较大。乌贼的身体比较扁平宽大,看起来像一个铲子。而鱿鱼的身体则呈现管状,用刀切开的话会形成一个个鱿鱼圈。
群英会
另外需要说明的是,虽然只有乌贼带了一个“乌”字。但其实它们哥仨的身体里都是有墨囊的,只要身体发育成熟,在遇到危险的时候它们都是可以喷出墨汁逃生的。至于章鱼、乌贼和鱿鱼谁的味道更好,这个就见仁见智了。我在这里给鱿鱼投一票。
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乌贼与章鱼的区别图片
乌贼与章鱼有科属区别和腕足区别。
一、科属区别
1、乌贼:乌贼为动物界、软体动物门、头足纲、新蛸亚纲、乌贼目、乌贼亚目、乌贼科、乌贼属软体动物。
2、章鱼:章鱼为动物界、软体动物门、头足纲、蛸亚纲、八腕目、无须亚目、章鱼科、章鱼属软体动物。
二、腕足区别
1、乌贼:乌贼足已特化成腕和漏斗,腕10条,左右对称排列,背部正为第一对,向腹侧依次为2-5对,其中第4对腕特别长,末端膨大呈舌状,位体前端,呈球形,其顶端为口,共有10条腕,有8条短腕。
2、章鱼:章鱼体呈短卵圆形,囊状,无鳍,头与躯体分界不明显,头上有大的复眼及8条可收缩的腕,每条腕均有两排肉质的吸盘,平时用腕爬行,有时借腕间膜伸缩来游泳,能有力地握持他物,用头下部的漏斗喷水作快速退游。
乌贼的生理结构
乌贼的体壁由上皮肤、肌肉等组成,具内骨骼。上皮为单层细胞,其下有许多色素细胞。色素细胞呈扁平状,细胞膜富弹性,周围有放射状的肌纤维。由于肌纤维的收缩,使色素细胞扩大呈星状,肌纤维舒张,色素细胞恢复原状、如此可使皮肤改变颜色的深浅。
上皮下尚有一种虹彩细胞使体表具光泽。乌贼内骨骼由内壳及软骨组成。内壳位于体背侧皮肤下的壳囊内,很发达,呈长椭圆形前端圆,末端有一尖形突起。壳为石灰质,背侧硬,腹侧疏松,空隙多。
内壳不但可以增加身体的坚强性,又可使身体比重减小,有利于游泳,并有助于保持平衡。软骨发达,其结构与脊椎动物相似,只是细胞有较长的分枝。主要软骨有头软骨,包围中枢神经系统和平衡囊,上具孔,神经可伸出。还有颈软骨、腕软骨等。内骨骼由外胚层发育而来。
乌贼,鱿鱼和章鱼的区别在哪里
鱿鱼,也称柔鱼、乌贼。它有多个品种,根本不同的品种,叫法也有不同。
比如这种躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫"乌贼"。
它们价格一般比较低,味道也最为一般,一般在外面常吃的大鱿鱼就是它们。
也有用来做烤鱿鱼,肉比较厚。
这种躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫"柔鱼"。
小的柔鱼俗名叫"小管仔"。这也许就是北方一些朋友所说的海兔子,这种鱿鱼有籽的时候很好吃的。
带籽鱿鱼,在南方也叫做“糕鱿”,鱿鱼肚子里的白色颗粒就是它的卵,煮熟后是白色的,吃起来有点粉,很好吃。
现在不少零食店卖的带籽鱿鱼,含有的鱿鱼籽很少的,估计里面就是用面粉和鱿鱼肉混合的。卖得也挺贵的。
下面这种估计里面的籽是填充的。
市场上不少的烧烤鱿鱼,就是用这种鱿鱼,肉比较薄。
图四、图五是乌贼,本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。在身体的两侧有肉鳍,体躯椭圆形,共有10条腕,有8条短腕。(百科的配图是鱿鱼,是错误的)
乌贼有一船形石灰质的硬鞘,内部器官包裹在袋内,就像个乌龟壳一样。要记住乌贼和它的样子,可以这么记:乌贼身体里的壳,是做贼防止被打,才进化而成的。(贼有壳)
乌贼体内有黑色墨汁,平时都贮存在肚中的墨囊中,遇到敌害侵袭时,它们会从墨囊喷出一股墨汁,把周围的海水染得墨黑,然后乘机逃之夭夭。平时吃的时候也要掏这个墨斗出来,不然就是黑暗料理了。
墨鱼的做法,一般我们那边就是用来炒菜。市场上还有做成墨鱼干的,不过还没吃过。
快手这哥们直播的时候,今天给大家吃个鱿鱼,我不是个傻子,大家给双击……
鱿鱼和墨鱼傻傻分不清,还不是傻子吗?哈哈哈
章鱼、乌贼、墨鱼、八爪鱼是一类鱼吗,怎样区分?
章鱼和八爪鱼是一种鱼,乌贼和墨鱼是一种鱼。
区别:
1、八爪鱼(章鱼)触须长身子短,墨鱼(乌贼)是身子长触须短。
2、八爪鱼(章鱼)体内没有硬骨,墨鱼(乌贼)体内有硬骨。
扩展资料:
1、章鱼
别称:真蛸、石居、八爪鱼。
体型中等,胴部卵圆形,胴长42-60厘米。体表光滑型,具极细的色素点斑,胴背具一些明显的白点斑。短腕型,稍长,腕长约为胴长的4-5倍,各腕长度相近,腕吸盘2行。
2、墨鱼
别称:乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼。
贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、墨鱼等名称。
属软体动物中的头足类,产地分布很广,中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,我国舟山群岛出产最多。
参考资料:普通章鱼_百度百科 ,墨鱼_百度百科
章鱼,乌贼,八爪鱼,目鱼,鱿鱼,墨鱼之间有什么区别啊?要怎么区分?
山里的孩纸不会区分墨鱼、鱿鱼、八爪鱼、乌贼和章鱼,这下终于懂了