云南常见野生菌图片及名称
第一种：牛肝菌
胖嘟嘟的小可爱牛肝菌，牛肝菌，主要有白色、黄色、黑色的牛肝菌。生长于松树、云南松、混交林地带
第二种：见手青
见手青，遇手触摸就会变色，变色特别明显、所以叫见手青
第三种：青头菌
颜色：头部为绿色、暗绿色、表面具有深绿色斑状、根部白色，很美味的一种菌子。生长于针、阔叶、松树混交林下
第四种：珊瑚菌、又名（扫把菌、红扫帚菌）
珊瑚菌：在世界很有名气，被称为野生之花，很美丽很漂亮，观赏价值很高，可食用。
第五种：老人头菌：又称仙人头菌
老人头生长于松杉木，油杉等针叶林，阴湿的疏松的土中。肉质糯滑，富有弹性。
第六种：黄赖头菌
味道鲜美，头部根部黄色，价格昂贵。常生长于：松树、针树、底下土里。
第六种：奶浆菌
奶浆特点弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样乳白色液体，生长于松林或针阔叶混交林地上，小编的最爱
第七种：鸡枞菌又名（鸡肉丝菇，鸡肉菌）
鸡枞菌是自然界和白蚁共生的菌类，肉质丝白、味道鲜甜香脆、小编的最爱。常生长于林中空地荒地和乱坟，包谷地，辣椒，花生等地里。
第8种：喇叭菌（琐喇菌）
外形酷似喇叭、琐喇，所以叫喇叭菌。小编在深山地上见过最多一种菌，生长于阔叶林中地上单生或群生。
第9种：鸡油菌
鸡油菌是世界四大名菌之一，有时叫杏黄菌或黄丝菌，小编小时候的最爱。具有明目、补脾胃、润肺、通便功效。小编现在还知道哪里捡得到。
第十种：马皮泡菌
生长于草坡上、灌从、疏林中、小时候也是小编的最爱。
各位友友们，还知道什么菌，欢迎留下脚步一起探讨。
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云南的哪种野生菌菇最有营养且最好吃？
我就不说哪种最好吃了，反正各有千秋。我们这里是一个云南的边境小城，我就说说我们这里有哪些野生菌，如果说有些叫法不同，欢迎踊跃发言。各位吃货们请拿好手机，不防水的手机请拿远一些！图上这种我们叫青头菌，可以说是一般杂菌中味道比较好的，清甜可口！
奶汁菇拉开一道口就白色的像奶水一样的，这种菌子是可以生吃的，炒出来我觉得有点脆脆的。黄杨肝个人觉得味道一般，但是个大肉厚，炒出来也不错。喇叭菌有点黏黏的。炒不透的话吃了会拉肚子，个人非常喜欢！炒上点咸菜，然后拌饭吃，又粘又甜又咸，还有点酸！扫把菌炒出来很有嚼头，有点像金针菇。
隆重介绍我们到鸡纵菌，味道鲜甜可口，有点像鸡肉的味道！不管是炒着吃，还是做汤都是一级棒。还可以炸鸡纵油，煮面条，早餐的时候放上一点，那味道简直是爽翻了！
大红菌可以说是所有的菌当中最贵的。大红菌，晒干了以后可以卖五六百块一斤。这个也可以说是女人养颜补品，生小孩以后或者怀孕时候可以煮鸡肉一起吃，补气血。最后介绍一个炒杂菌的方法：把菌子洗干净了，手撕成小块，锅烧热放进去，煸炒出水份。准备火腿肉，最好是肥瘦相间，火腿肉煸炒出油，放上蒜头、新鲜小米辣，炒香放入焯煸出水分的菌子，炒得差不多放入切成一寸长的韭菜，就行了。那味道，我简直可以就着白饭吃三大碗！
其实我认为，没有最好吃，只有更多、更好吃，因为我们云南的野生菌太多了，好吃的菌子数不胜数。再者，哪种最好吃？我觉得，这与各人爱好、口味有关系，如何取决最好，这得看自己。
云南的雨季马上就要开始了，你知道的云南野生菌有哪些？
我们云南的野生菌太多啦，有二百个种品，真是数不胜数。高大上的有：干巴菌、鸡枞菌的、松露菌、松茸菌、竹荪菌；中端的有：黄牛肝、白牛肝、黑牛肝、酸牛肝、红见手青、蓝见手青等等；常见的有：青头菌、铜绿菌、奶浆菌、火炭菌、木耳菌、老人头、刷把菌、鸡油菌、马脖菌、红菌、小黑菌、香菌、草鸡枞、虎掌菌、皮条菌、牛腮菌、一窝羊、新米菌等等，当然也少不了毒菌鹅膏、红绳、班豹、白毒伞等，品种实在是太多，数也数不过来。每年到了这季节，只要休息，我一般都在山里捡生菌，到了晚上就能美美的吃上一顿野生菌，下面所有野生菌的图片，都是我自己进山捡的、拍的。
云南被誉为“真菌王国”，能食用的野生菌更是数不胜数了，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌，生长在山林，是纯天然绿色食品，富含多种维生素，优质蛋白质及其他有利于人体的成分。说起它的种类那就多了去了，其中最为代表性的有鸡纵，羊肚菌，绿头菌，松茸，牛肝菌，干巴菌等。
云南野生菌，是天然绿色食品，它有富含多种维生素，优质蛋白。有以下几种:
1.鸡枞
2.松茸
3.竹荪
4.牛肝菌
5.青头菌
野生菌的种类都有那些？？？
【新鲜野生菌】
云南野生菌-干巴菌
云南野生菌-青头菌
云南野生菌-松茸
云南野生菌-鸡枞
云南野生菌-黑虎掌菌
云南野生菌-鸡油菌
云南野生菌-美味牛肝菌
云南野生菌-牛肝菌(红葱菌)
云南野生菌-牛肝菌(白葱菌)
云南野生菌-黄牛肝菌
云南野生菌-羊肚菌
云南野生菌-老人头
云南野生菌-珊瑚菌(扫把菌)
云南野生菌-黑虎掌
云南野生菌-黄罗伞(鹅蛋菌)
云南野生菌-竹荪
云南野生菌-千年灵芝
【野生菌干片】
鸡油菌
松茸
红葱牛肝菌
黄牛肝
美味牛肝菌
白参
羊肚菌
黑牛肝
北风菌(冷菌)
【速冻野生菌】
云南野生菌-松茸
云南野生菌-干巴菌
云南野生菌-羊肚菌
云南野生菌-老人头
云南野生菌-北风菌
云南野生菌-牛肝菌
云南野生菌-白葱菌
云南常见的野生菌有哪些
云南常见的野生菌有松茸、羊肚菌、黑虎掌菌、鸡油菌、鸡枞菌、珊瑚菌等。
1、松茸
松茸（松口蘑）历来被视为菌中珍宝，它只能生长在原始的无任何污染的松树林地中，从出土到成熟，一般只需7天，菌体成熟48小时后会迅速衰老，每年9月、10月为采摘旺季。
2、羊肚菌
羊肚菌因形似羊肚而得名，性平，味甘寒，无毒。羊肚菌含有大量矿物质元素，其中铁含量是香菇的31倍、猴头菇的12倍。
3、黑虎掌菌
新鲜时为灰白色或灰褐色，干后变成暗灰白或灰褐色，形如虎爪。黑虎掌野外分布区很小，仅西南部分地区出产。黑虎掌菌很早就被视为名贵山珍，是古时朝廷贡品之一，现在也是著名的出口食用菌。
4、鸡油菌
鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，混合了鲜美蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般，故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，比一般的蘑菇要韧，还有点弹性，闻起来有明显的杏香味。
5、鸡枞菌
生长在白蚂蚁窝上，肉白似雪，因食用时有类似鸡肉的香味而得名。云南的鸡纵产量大、分布广。如果鸡枞的根过于深入土壤，不能用镰刀、锄头等铁具来挖掘，只能用手拔或用木棍、竹签等工具刨出，否则会破坏鸡枞的生长环境。
6、珊瑚菌
珊瑚菌又名“扫帚菌”，肉质脆嫩，可与各种荤素食材相搭配。
以上内容参考：百度百科-珊瑚菌
以上内容参考：百度百科-松口蘑