黄蜂胶的功效与作用及食用方法

蜂胶是一种蜂产品，与蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉称为蜂产品营养四宝。

蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质，是蜂巢的保护伞。一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶含有的最有效成分如黄酮类物质；芬多精；萜烯类物质（抗肿瘤成份）很高；例如平常我们吃的蔬菜黄酮类物质含量只有百万分之一，而最高浓度巴西蜂胶能达到38%。

蜂胶的九大作用

蜂胶中最主要的成分黄酮类化合物达40多种，它的种类和含量非常丰富。如果大家注意看我们日常服用的一些治疗高血压、冠心病、活血化淤的中药成分，就可发现其中含有黄酮类化合物，它具有多种药理作用。随着研究的进展，还发现蜂胶中的萜烯类化合物、脂类化合物等成分具有抑制肿瘤的作用。蜂胶成分之间还有协同增效作用。概括起来，蜂胶的作用有以下几类：

1．抗菌作用：

蜂胶中的黄酮类化合物、芳香酸、脂肪酸、萜烯类化合物等对细菌、真菌、致病菌、霉菌等均有抑制作用。它只需少量就对许多微生物有抑制作用，但不像抗生素只对单一微生物有效果，而且还有副作用。

2．抗病毒作用：

蜂胶中的黄酮醇、黄酮、黄烷酮、咖啡酸衍生物等成分均具有抗病毒的作用。试验证明，蜂胶对流感病毒、牛痘病毒、乙肝病毒、疱疹病毒、骨髓灰质炎病毒、小泡性口腔炎病毒等均有很好的效果。

3．抗氧化作用：

蜂胶中的黄酮类化合物、甙类、酚类、萜烯类化合物等成分，均具有抗氧化作用。当生物体在进行氧代谢时，会不断产生废物——活性氧和自由基。它可作用于细胞膜及血液中的脂类物质，形成脂质过氧化物，沉积在细胞膜上，使组织细胞遭受破坏，从而产生色素、色斑、青春痘、皮肤粗糙等，这些脂质过氧化物也会沉积在血管壁上，形成血栓等，也可能引发动脉粥样硬化和白内障。另外，它还可抵抗γ-射线照射，减轻放、化疗的副作用。我们日常生活中的不良习惯，如吸烟、肥胖、压力、过度劳累、过度饮食、环境污染等都会产生过剩的活性氧和自由基等废物。因蜂胶能有效阻止脂质过氧化物的产生，具有很好的抗氧化作用，被称为抗氧化剂和自由基清除剂。

4．免疫增强作用：

人体自身具有免疫系统，用以抵抗病菌等侵害。如果免疫力低，就易患疾病。而蜂胶中的成分协同作用，能够增加抗体活性，使血清总蛋白和丙种球蛋白增加，增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高机体特异性和非特异性免疫功能。

5．抗肿瘤作用：

蜂胶中含有丰富的抗肿瘤物质，如黄酮类化合物中的槲皮素、山奈素、高良姜素、芹菜素等；萜烯类化合物中的多种倍萜类、二萜类、三萜类等；多糖物质中的甙类物质；萘醌类化合物中的木脂素；脂类化合物等中的咖啡酸苯乙酯、异戊二烯酯等成分，均有抗肿瘤作用。

6．调节血脂、调节血压、调节血糖作用：

蜂胶成分的协同作用，可抑制甘油三酯、血胆固醇的升高，可清除体内自由基，有效净化血液，对血小板聚集及血栓形成有很好的抑制作用，从而达到调节血脂、调节血压的目的。蜂胶还能促进利用外源性葡萄糖合成肝糖原，对调节血糖有很好的作用。特别是对因糖尿病所引发的各种并发症，如利用蜂胶的消炎杀菌作用，预防和治疗各种感染；利用蜂胶清除自由基、降脂和降低血黏稠度的作用，可预防血管系统疾病的发生；蜂胶的提高免疫力作用，可使人们的抗病能力增强等等。

7．抑制镇痛和局部麻醉的作用：

蜂胶的抑制镇痛和局部麻醉的作用，国内外很早就有记载。科学工作者通过实验证明，蜂胶的局部麻醉作用可与其他麻醉药物媲美。如果混合使用，可使麻醉作用增效，还没副作用。在生活中，可把蜂胶放在牙痛部位止痛；可用蜂胶涂抹在伤口上，起到消炎和镇痛的作用。

8．消炎和抗溃疡作用：

蜂胶具有成膜性，在抗菌、抗病毒、镇痛作用的同时，发挥了消炎的效果。它对口腔溃疡、牙周炎、支气管炎、咽炎、扁桃体炎、鼻炎、鼻窦炎、外耳道炎等耳鼻喉科疾病，均有很好的消炎作用。另外，蜂胶在胃溃疡、十二指肠溃疡等溃疡面上能够形成保护膜，同时发挥杀菌、促进组织再生的作用，能达到有效抗溃疡的目的。同样，蜂胶对肠炎也有很好的效果。

9．美容养颜作用：

由于蜂胶具有消炎、促进组织再生的作用，通过调节内分泌、改善血液循环状态，达到美容目的。蜂胶化妆品可杀菌消炎、防冻裂、防感染等，对粉刺的效果良好。蜂胶对脱发也有很好的效果。

蜂胶的食用方法

蜂胶的食用方法并不像服用其他蜂产品那么简便，必须经过提取过程，将有害物质剔除后方可应用，千万不可服用原蜂胶。直接服用原蜂胶或自行用白酒浸泡服用，虽也有一定程度的作用，却存在着潜在的负面影响，这是很危险的。

当前，提取蜂胶和除铅技术虽已过关，可准确掌握这一技术的单位和个人并不很多，有些道听途说简便行事，甚至用白酒泡一泡就服用，这是不科学的。一定要食用厂家生产的产品，如:蜂胶胶囊、蜂胶液。 服用蜂胶最好选用正规厂家生产且有国家卫生部批号的产品，每种制品的服用方法可参照说明书。如有条件的自行提取蜂胶服用时，最为简便的就是用乙醇提取，经冷冻、粉碎、提取等工艺，制成蜂胶酊，既可内服，也可外敷。

出于疗效及口味等方面着想，可将蜂胶酊作为母料，再添加某些辅料，制作成不同剂型的液、膏等，这样使用起来更为方便、经济、不经特殊处理，蜂胶是不溶于水的，如果将之对入水中服用时，往往浮于水面并集结成小颗粒，出现黄色悬浮物，甚至黏在杯子壁上。因此，如对水服用，可将之对入比较热的开水中，因蜂胶的有效成分比较耐热，服用时对入50-70℃热水中稍凉一会儿趁热服下，其有效成分损失比较少。

也可把蜂胶对入牛奶或蜂蜜、酒、豆浆、稀粥、咖啡、麦乳精中饮用。实践证明，蜂胶与蜂蜜、王浆、花粉等同时服用，会起到相辅相成的作用，保健及医疗效果会更佳。蜂胶是高分子物质，较少量的蜂胶对入水或奶中，其色、香、味会产生较大变化，还会显现出较高的浓度，这是蜂胶的一大特点，您在掌握好服用剂量的情况下大可放心服用，不必存有疑虑。

蜂胶的功效与服用指南

现代研究表明，蜂胶是天然广谱抗生素、天然免疫增强剂、天然抗氧化剂、血管清道夫等，因而在医疗保健方面得到广泛应用，并具有独有的六大特点，而受到医学界的关注。

一、疗疾多

蜂胶在临床上的应用广泛，实验和实践表明，蜂胶对多种疾病有治疗和辅助治疗作用。 皮肤科:蜂胶可用于治疗鸡眼、带状疱疹、扁平疣、寻常疣、毛囊炎、汗腺炎，疖、晒斑、射线皮炎、神经性皮炎、皲裂、冻疮、湿疹、搔痒症、银屑病、痤疮、斑秃、脱发，各种癣等。 内科:用蜂胶冶疗肠炎、胃及十二指肠溃疡有显著疗效;还可用于治疗和预防上呼吸道粘膜炎、气管炎、哮喘、流感、慢性肝炎、高血压、脑血栓、糖尿病。高脂血症、高粘滞血症、肠息肉、胆结石、老年性痴呆等。

外科:蜂胶对刀伤，擦伤、烫伤，烧伤和难治愈的伤口、皮肤溃疡等有良好疗效。

口腔科:蜂胶广泛用于牙周病、多发性口疮、口腔糜烂和真菌损害等口腔疾病；

耳鼻喉科:用蜂胶治疗急慢性鼻炎。萎缩性鼻炎、鼻窦炎，咽炎、扁桃体炎、上呼吸道炎、外耳炎，中耳炎、听力障碍等有较好疗效。

眼科:蜂胶用于治疗角膜炎，结膜炎。角膜溃疡、结膜灼伤、眼睑湿疹等有良好效果。

肛肠科:蜂校对肛裂，痔疮有良好的疗效。

肿瘤科:日本临床报道，蜂胶可用于治疗肝癌、膀胱癌、前列腺痛、胃癌、肺癌、乳腺癌、皮肤癌、子宫颈癌，子宫体癌、子宫肌瘤、卵巢癌、甲状腺癌、白血病、大肠癌、口腔癌、淋巴癌等。

二、剂量小

蜂胶的成分目前已鉴定出300多种，是植物药用成分的高度浓缩物，它所含的药用成分之多、浓度之高是药用植物无法相比的。因此，在治疗疾病时有剂量小的特点。研究表明，蜂胶综合了许多对人体起特殊作用的有效物质与营养素，以人力不可及的方式在质量上实现了浓缩与平衡，以最少量的物质形态包含着最大量的物质能量。蜂胶的有效食用剂量，国际上通用以滴为计算单位，可见其浓度之极。权威人士指出:“蜂胶是超浓缩的天然营养库”。在正常情况下，以含量25%的蜂胶乙醇溶液计算，保健用每次3~5滴即可，每日2次，全天用6~10滴就可达到保健目的。用于治疗每天以15-20滴即可，最多用30滴，约1.5~2毫升，就能收到很好疗效。

三、疗法多

蜂胶厅法的使用方法，不仅可以内服，用于防治多种疾病，而且还可以外用，可以直接涂擦于患处，用于治疗创伤、灼伤、皮肤病等。此外，还有蜂胶喷剂，装入专用小瓶或专用小喷雾器中，对口腔或咽喉疾患、皮肤感染部位等进行喷雾治疗;可以将蜂胶露20滴冲入半杯开水中，举杯吸入其蒸气，因为蜂胶中的萜类物质有随水蒸气挥发的性质，可抑制或杀灭流感病毒，能有效地预防流行性感冒的发生;可以将装有20%蜂胶乙醇溶液的瓶盖打开，让瓶口对着鼻孔，嗅其浓裂的气味，或用药棉球醮蜂胶乙醇溶液后较松散地塞入鼻孔。每次3~5分钟，每天3~5次的熏嗅疗法，对预防感冒特别有效;可以在沐浴液中滴入蜂较，能促进新陈代谢与血液循环，消除身心疲劳，缓和腰痛及肩膀痛，对直接息肉手术后的恢复和肌肤质量的改善都有很好的效果;可以将纱布或药棉浸泡于蜂胶液中后取出，贴敷于患处;可以制成蜂胶药膜，广泛用于各种疮及外科疾患的治疗;还可以采用电离子导入法，把药棉或纱布缠绕电极上，蘸上20%蜂胶乙醇液，置患处皮肤及临近处，用于治疗中耳炎、关节炎等症。 四、很安全 实验研究和临床实践表明，蜂胶制剂无论内服和外用都是很安全的。1991年。国家卫生部食品卫生监督检验所按照《食品安全性毒理学评价程序》对北京蜂胶刚日进行了安全性检验;急性毒性实验(小鼠ld>1500mg/kg)、亚急性毒性实验、致突变实验、精子畸形试验、哺乳动物细菌基因突变实验，结果均为阴性。大鼠90天喂养(1500mg/kg)及繁殖，传统至畸(5000mg/kg)试验均未见毒性反应。

结果表明，北京蜂胶属于实际无毒物质，食用规定剂量是安全的。中国预防医学科学院环境卫生监测所，对北京蜂胶外用进行安全性检验:家兔皮肤多次刺激实验，未见刺激性反应;皮肤变态反应实验，未见变态反应;哺乳动物细胞染色体畸变实验，未见多倍体增加;在化妆品卫生化学检验中，符合国家标准。结果表明，蜂胶属于实际无毒物质，外用是安全的。 五、能常用 蜂胶不仅能按疗程服用防治多种疾病，而且一年四季能经常服用。蜂胶不像传统补品人参、燕窝、鹿茸等属于热性，只适于冬天进补。中医营养学认为，食物可分为热性、温性、平性和寒性四类，属平行的食物，不论身体发热，畏寒，还是炎夏寒冬.都可以进补，长期坚持可以使体内阴阳平衡，不生疾病。蜂胶性平无毒，有强体、益肝、健胃、消热解毒等功效.特别是夏季气温高，代谢旺盛，能量消耗大，流汗水多、更需坚持服用平性蜂胶，并能清除体内自由基，排除体内毒素，强化免疫，抗热抗病力增强，使身体更加健康，充满活力。而且长期服用也无需忌口，也不会出现像用某些药品治病后出现药物依赖，即药瘾。因为蜂胶是天然保健品，不属于任何一类成瘾药物，根本不会出现依赖性。凡有条件的消费者，可以放心经常服用蜂胶制剂，将会使您健康长寿。