1.外观特征:好的红茶颜色鲜艳,色泽均匀,茶叶条索细长,芽叶紧密,表面有毫茸,成品有光泽。
2.香气:好的红茶香气浓郁,香气纯正,有淡淡的花果香和蜜香味。
3.口感:好的红茶有鲜爽的口感,入口顺滑细致,回味甘甜,有花果味和蜜香味。
4.汤色:好的红茶汤色清红透亮,清澈明亮,色泽鲜艳,无杂质。
5.茶渣:好的红茶茶渣均匀,有弹性,不粗硬,茶渣细腻,看上去沉稳厚重。
6.茶底:好的红茶底部青红色,底部有白毫,色泽清透,不暗淡。
总之,好的红茶具有鲜艳的颜色、浓郁的香气、鲜爽的口感、清澈明亮的汤色和均匀细腻的茶渣等特点。