随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,我国人民在膳食结构上发生了翻天覆地的变化,即从吃饱转向吃好。民以食为天,食以石斛为奇。在这个物欲横流的时代,人们越来越关注健康和长寿,铁皮枫斗具有非常好的养生功效。那么,铁皮枫斗有什么功效与作用,对近视有效吗?
铁皮枫斗早在东汉末年的《神农本草经》就有记载,在,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮枫斗的药用功能。铁皮枫斗是由铁皮石斛加工而成,而品质最佳铁皮石斛又称黑节草(云南、贵州),铁皮兰(通称),民间药农又称“救命仙草”、“软黄金”、“植物黄金”,而国际药用植物界则称之为“药界大熊猫”。因此铁皮枫斗是非常珍贵的。
铁皮枫斗,利用一些植物形体比较矮小,茎肉质粗壮,质地柔软又富含膏滋黏液,成分为多糖的铁皮石斛茎经过多道工序加工而成的一种天然中药与保健品,可见中药配方或直接用沸水泡煎饮用。由于烘干后像小小的漏斗,故被称为“铁皮枫斗”。其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等,性味甘淡微寒,归胃、肾经。具有益胃生津,滋阴清热之功效,在阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明等方面有重要效果。
新鲜食用铁皮枫斗具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。