补充各种营养物质

披萨的功效与作用 补充各种营养物质。披萨是国外有名的小吃，当然在国内现在想吃披萨也是很容易就能买到。那么披萨有什么营养价值？披萨的功效与作用有哪些？下面就随小编一起来看看披萨的功效与作用吧！

披萨的营养价值：

披萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。披萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂。把水果沙拉作为餐后甜点最为合适，它可以提供大量的维生素C，或者用生菜沙拉作头台，效果也不错，但注意不要放过多的沙拉酱。

披萨的功效与作用：

1、营养丰富

披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。

2、促进肠胃蠕动

披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。

3、补充蛋白质

披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。

选购技巧

在超市选购速食披萨的时候，应该注意包装是否有破损，是否由正规厂家生产，是否符合食品规范。

在餐厅购买披萨的时候，应该选取新鲜的披萨，隔夜的披萨最好不要食用。

保存秘诀：

披萨制作出来以后，应该立即食用，这是风味是最佳的；

若不能立即食用完毕，需要用保鲜袋或者保鲜膜包好，放置于冰箱内，并于24小时内食用完毕。

烹调方法：

牛奶+糖+盐+高筋面粉，倒入面包机，和面。和了五分钟后加干酵母，再和十分钟，加橄榄油，然后发酵一个半小时。

小奶锅加少许水煮去了皮切成小块的番茄。加少许盐，用铲子将番茄捣成酱，煮到水干。

取出面团，用擀面滚擀成圆形，直接放在微波炉的托盘上，用手按压，使面饼周围稍高出中间。在面饼上用叉子扎满小孔，将煮好的番茄酱涂抹在面饼上，然后将微波炉转盘放回微波炉，最大火力转九分钟。

煮洋葱，牛肉，杏鲍菇，芝士片。煮熟后去水，加调料(芝士粉，胡椒粉)拌匀。待微波炉转好九分钟，将才均匀铺在饼上，再转五分钟。

食用方法

直接食用：披萨可以直接食用，作为正餐或者下午茶，美味又营养。

做早餐点心：披萨可以做成吐司小披萨，分量比一般的披萨小，搭配上一杯蔬果汁，是早餐的好选择。

披萨边缘泡汤食用：有些披萨有厚厚的边缘，吃起来口感较硬，这时候可以把它在汤中泡一泡，口感会比较软，而且可以吸收香浓的汤汁。

搭配宜忌

宜：

披萨+果汁=去腻

禁忌人群：减肥人士慎食披萨。