红心猕猴桃的糖分相对来说是不高的,升糖指数在52左右,含糖量根据猕猴桃的甜度从8-14度不等,红心猕猴桃其含糖量一般在8%~14%之间,所以猕猴桃是属于中低含糖量水果。
一般把水果的含糖量分为三类,含糖量在10%以内的称之为低含糖量水果,含糖量在10%-20%的称之为中含糖量水果,含糖量超过百分之20以上的称之为高含糖量水果。