茄汁花菜是怎么做的
2023-09-23
来源：筏尚旅游网
1、主料：菜花半个、西红柿2个、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量。2、花菜掰成小朵，主干切成片。
3、用开水焯2分钟捞出，用凉水激一下，控干水分备用。4、番茄去皮切成小丁。
5、葱切成葱花、姜切成末。6、锅烧热倒少许油。
7、放姜葱爆香。8、放番茄，烧出番茄汁来。9、放入焯好的花菜。
10、翻炒，加白胡椒、盐调味，稍煮2分钟即可出锅了。
茄汁花菜是怎么做的
主料菜花100克西红柿150克辅料油适量盐适量蒜头适量 步骤1.菜花切小朵，冲洗干净，锅内煮水，下菜花焯至断生捞出过凉水2.西红柿切小丁3.锅内热油，下蒜末煸香4.倒入西红柿丁翻炒至软烂5.倒入少许水煮沸6.倒入菜花煸炒片刻7.加入盐调味8.出锅装盘即可
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