黄西菜薄饼怎么做
2023-09-17
来源：筏尚旅游网
主料：面粉适量、猪肉适量、鸡蛋两个、黄花菜50克
辅料：姜适量、胡萝卜适量、辣椒适量、葱适量
配料：胡椒粉适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量、香油适量
做法：
1、 黄花菜泡发，用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排
2、 备好食材
3、 切丝
4、 肉洗净控干水分剁成细细肉末，放入一枚鸡蛋香油拌匀。
5、 泡好的黄花菜捞出来，凉干水，也切成段切细
6、 将切碎的黄花段加入肉馅，加少许香油、胡椒、耗油、盐、一个方向搅拌均匀。
7、 温水和面，稍软。醒30分钟。
8、 把面切成均匀剂子，擀成薄厚一样的圆饼一对，把肉馅均匀放入饼内，另外一张盖入压紧。
9、 电饼铛烧热放少许油，放饼盖上2分钟左右两面金黄即可。
显示全文