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多少度算烈酒

来源:筏尚旅游网

多少度算烈酒

都知道白酒是烈酒,啤酒不是烈酒,但谁又知道多少度的酒称为烈酒呢对于这种临界值的问题,其实在国内也并没有明确指出,通常认为蒸馏得到的酒都是烈酒,但在国外已经明确规定,酒精度高于16.5度的酒精饮品都属于烈性酒。

酒主要可分为发酵酒和蒸馏酒,而在国内,蒸馏酒通常被认为是烈酒。最初只有蒸馏酒,通过粮食自然发酵得到,由于一定浓度的酒精会杀死酵母,所以发酵酒最高只能达到10-15度,想要提高度数,就只能通过蒸馏的方式得到。

多少度算烈酒

烈酒就是40度以上的酒。

烈酒一般都是经由蒸馏而来的。

公认的烈酒有七大类,白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、特基拉、金酒,以及中国白酒,白酒是我国对烈酒的独特叫法。在我国的酒类产品中,除白酒以外的其他酒,如果酒、黄酒、米酒、啤酒等,都是非烈酒。

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