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贫血吃什么好5菜品吃出红润

来源：筏尚旅游网

女人”贫血”的话一般是由于缺铁造成的，一般的症状表现”脸色发黄”、唇色暗淡、头发干燥、”失眠””多梦”、四肢疲倦、怕冷、肤色变皱色斑等，贫血的人吃什么好呢？

营养原则

1、宜多吃常吃具有补血作用的食物；

2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、”叶酸”和”维生”素B12等营养丰富的食物；

3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物；

4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

贫血的人吃什么好？贫血菜谱推荐：

冬虫夏草炖甲鱼：

原料：野生甲鱼。药材：选用天然含虫草素较多的福临门冬虫夏草4克。

调料：盐、味精。

做法：甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

功效：

冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除”疲劳”并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！

据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺”肾阴虚”引起的虚劳、”盗汗”、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。

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