华联公司可以采取以下方法来保证绩效评定的客观性和公正性：
设立清晰的绩效评估标准：明确规定员工的工作目标、评估指标和评估方法，确保每位员工都清楚自己的工作任务和要求。
实行360度反馈：除了直接主管的评价外，还可以引入同事、下属和客户等多方评价，综合各方反馈来评定员工的绩效，减少单一主管的主观评价。
定期沟通和反馈：建立定期的绩效评定和反馈机制，让员工了解自己的表现如何，及时调整工作方向和提升能力。
培训评估人员：对参与绩效评定的评定人员进行培训，确保他们了解评估标准和方法，避免主管的主观偏见影响评价结果。
引入技术手段：可以借助绩效管理软件或平台进行绩效评定，提高评定的客观性和准确性。
建立申诉机制：为员工建立申诉机制，如果员工对绩效评定结果有异议，可以提出申诉并进行复核，确保评定结果的公正性。
总之，通过设立清晰的评定标准、多方评价、定期反馈、评定人员培训、技术手段支持和申诉机制等措施的综合运用，可以有效保证华联公司绩效评定的客观性和公正性。
举例来说，华联公司可以制定岗位绩效指标和量化考核标准，通过员工自评、主管评定、同事评价和客户反馈等多方面评估员工的绩效，确保评定结果客观公正。同时，建立定期评定和反馈机制，及时调整员工绩效，激励优秀员工，提升整体团队绩效水平。