在中国，互联网电视牌照是由文化部门颁发的，主要用于互联网电视节目的制作和播出。根据相关规定，持牌公司可以进行内容制作、播出、传输等业务。至于是否可以跨行业合作，需要具体分析。一般情况下，持牌公司可以与其他行业的公司合作，比如与内容制作公司合作制作节目、与广告公司合作投放广告等。但需要注意的是，合作内容必须符合相关法律法规，不能违反牌照规定，比如不能传播违法违规内容。此外，还需要与合作方明确合作模式、权益分配等事项，确保合作顺利进行。
在具体案例中，可以参考一些持牌公司与内容制作公司合作制作热门节目，或者与广告公司合作推出广告投放业务的案例，说明持牌公司可以与其他行业合作的具体方式和效果。同时，也可以结合相关法律法规，说明合作过程中需要注意的合规事项，提供管理者在实际操作中的参考建议。