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绍兴特产有哪些

2021-10-15 来源:筏尚旅游网

绍兴特产有哪些?我们一起来看看吧!

绍兴特产主要有绍兴麻鸭、绍兴桂花香糕、绍兴黄酒、绍兴腐乳、茴香豆、绍兴梅干菜等。

其中绍兴麻鸭是用专门用酒糟养出来的,其肉质细嫩,美味佳肴,并且还能滋补五脏,养胃生津之效。绍兴桂花香糕已有200年的历史,它质感细腻,松软可口,香味纯正,甜度适宜。绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,而且绍兴酒称为老酒,因为它越陈越香。绍兴腐乳块块正方见角,细腻松酥,味道咸鲜适口。茴香豆中的豆肉熟而不烂,软而又韧,咀嚼满口生津,咸而透鲜,极富绍兴风味。

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