烟大是因为油中含有杂质,燃点低造成的油烟大,现在我们吃的食用油都是经过提炼的,燃点高,不容易引起油烟。
1、有大豆油,玉米油,茶籽油。
2、油的颜色不是那种深深的黄色油烟就少。
3、其中玉米油和茶籽油油烟少。
4、只要是精渣的,多层过滤的油烟就少,颜色淡的应该最好。