1、将未剥皮的洋葱直接放入网子中，然后吊挂在室内的阴凉通风处，约可保存1个月。存储时切记需要将塑胶袋拿掉，避免洋葱因潮湿而腐烂。
2、若是已经切过的洋葱，必须放入密封保鲜袋中保存，隔绝与空气的接触，避免水分流失。
3、将洋葱晾干，放在阴凉、通风的地方堆放即可。使用堆放方法保存洋葱时，需要避免阳光照射或是潮湿雨淋等，以免洋葱变质。