vsop和xo的区别 vs

vsop和xo的都代表着白兰地干邑的等级，用来区分干邑在橡木桶中的陈酿时间。

干邑有三个等级，依次分别为——V.S（Very Special）至少2年；VSOP（Very Superior Old Pale）至少四年。

vsop和xo的都代表着白兰地干邑的等级，用来区分干邑在橡木桶中的陈酿时间。

干邑有三个等级，依次分别为——V.S（Very Special）至少2年；VSOP（Very Superior Old Pale）至少四年。

VS、VSOP和XO是指不同年限的优质白兰地（Cognac）。

1. VS（Very Special）：指白兰地至少陈酿2年，通常具有清晰明亮的水果和较轻的木质风味。

简单、适合初学者和用于混饮。

2. VSOP（Very Superior Old Pale）：指白兰地至少陈酿4年，具有较为丰富的口感、更多的香味和深度，表现出更丰富的水果和木质味道。

3. XO（Extra Old）：指白兰地至少陈酿10年，味道更为浓郁、复杂，散发出浓郁的水果、香料和木质风味。

通常是顶尖的白兰地，价格昂贵。

总的来说，VSOP和XO相比VS更加复杂、浓郁，适合品鉴和单独饮用，而VS适合用于混饮和制作鸡尾酒。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

XO和VSOP有什么区别?

XO和VSOP同样是代表“白兰地”的年份，唯一不同的区别就是所代表年份的不同，具体如下：

一、XO

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级，XO就是原浆酒的陈酿期是12—50年甚至更长，XO没有保质期，放的时间越长越值钱。

二、VSOP

VSOP是一种高级白兰地，就是陈酿期是5年到10年，白兰地中，E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。

扩展资料：

干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。

V.O：为10~12年 。

V.S.O：为12~20年。

V.S.O.P：为20~30年 。

NAPOLEON：为40年以上 。

X.O：为50年以上。

X：为70年以上。

参考资料来源：百度百科—vsop

参考资料来源：百度百科—XO

vsop和xo的区别

木桶陈年时间的区别：

VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE ）：至少4年的木桶酿藏期，但是基本上时间会比这更长。

XO（EXTRA OLD）：至少6年的木桶酿藏期，2018年改为木桶陈年至少10年以上。

VSOP是一种高级白兰地(4-6年)，全称是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。

VSOP，它是“Very Superior Old Pale”的缩写。干邑通常会用大量的、不同橡木桶中的原酒调和勾兑而成，而法国“国家干邑行业管理局”规定：用于调配VSOP的最年轻的原酒，橡木桶陈年时间不得低于4年。

VSOP这个命名的前身是“Cognac Pale”。在二、三百年前，干邑已经是在欧洲贵族间流行的高级酒饮，但酒厂通常会在酒里加入大量焦糖，既把颜色调深，又让口味更甜。

然而随着上层阶级饮食习惯的演化，吃穿不愁的贵族们认识到，尚甜是卡路里摄入不足的象征，有伤Bigger，于是纷纷摒弃甜食。1817年，英国皇室向法国的干邑酒厂发了一张订单，声明只要不加任何糖或焦糖的“Cognac Pale”，开创了一种新的干邑潮流。

有趣的是，尽管VSOP脱胎于不加任何焦糖的Cognac Pale，但今天的VSOP是允许加焦糖的（只要比例在国家干邑行业管理局的许可之内）。

XO，是“Extra Old”的缩写，同样按照国家干邑行业管理局的规定，用于调配XO的最年轻的原酒，在橡木桶陈年时间不得低于6年（2016年4月以后这个标准将提升到不低于10年）。

相对于VSOP的4年最低陈酿，XO要求更高，因此生产它的时间成本和材料成本都更高，这是一个更高的等级，价格也更贵。

多年前我入行时，听一个法国大厨说，法国女孩跟着酒吧认识的汉子回家谈人生，看到他给自己倒的是XO，就留下来；如果倒的是VSOP，就走人。——不是女孩物质，而是给她倒什么酒代表了这个男人有多重视她呀。

在很长时间里，各大干邑酒厂用来调配XO的原酒其实远高于法定基准，很多品牌的XO的最年轻原酒都陈年10载以上，有的甚至超过20年。这当然会提高生产成本，但XO除了关乎时间，更关乎品质，因此需要长期陈年来让酒在氧化中发展出丰满圆润的特质和丰富的香气。

以上内容参考 百度百科——vsop

xo和vsop有什么区别？

一、XO：

代表顶级的最上乘的白兰地，XO，就是原浆酒的陈酿期是12至50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。

二、VSOP：

是一种高级白兰地(18~25年)，全称是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。

扩展资料

相关背景：

XO算储存较久的一级。不过在法国的白兰地，除法国所规定的事项外，各厂家为了凸显自己酒款的优势，常常做出比规定更严格条件，使的各家酒款都有自己的特色。

干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。

1、V.O：为10~12年 。

2、V.S.O：为12~20年。

3、V.S.O.P：为20~30年 。

4、NAPOLEON：为40年以上 。

5、X.O：为50年以上。

6、X：为70年以上。

参考资料来源：百度百科-XO

参考资料来源：百度百科-vsop

xo和vsop的区别是什么?

等级年数不同。

VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale)：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。

XO(ExtraOld)：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特别优秀的XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上。需要指出的是，自2016年4月10日起，XO混酿酒液中最年轻的的酒液在橡木桶中存放的时间延长至10年。

xo特点：

xo洋酒白兰地特点是以葡萄酒蒸馏而来的，这种葡萄的特性是含糖少，酸味较强，而且还有成熟期晚，抗病性强的特点。

而且干邑地区由于气候较凉，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。蒸馏后的白兰地原酒，还须经过储存的手续。

将无色透明的白兰地原酒装入，置于温度变化小的低温储藏库中。

人头马XO和人头马VSOP有什么区别?

人头马XO和人头马VSOP的主要区别如下：

1、级别不同

人头马XO级别是：X代表EXTRA（格外的），O代表OLD（老的），属于特陈级别，代表顶级最上乘的白兰地；

人头马VSOP级别是：V代表VERY（很好），O代表OLD（老的），S代表SUPERIOR（上好的），P代表PALE（淡色而苍老），属于中端级别。

2、年份不同

人头马XO年份为50年以上；

人头马VSOP年份为20~30年。

3、价位分布不同

人头马XO主要把握着高档洋酒市场，在夜场的价位大多突破千元大关；

人头马VSOP属于"中产阶级”，人头马等主流品牌的价位多在300元左右，给夜场的供货价一般不超过400元，而夜场的售价绝大部分集中在600元上下。

参考资料来源：百度百科-XO

参考资料来源：百度百科-人头马VSOP

白兰地XO和VSOP有什么区别？

XO和VSOP都是表示进口白兰地的年份，也就是年龄标识，它们的区别在于V.S.O.P代表30年以上的贮藏时间，而X.O则代表40年以上的贮藏时间。

字母还可以表示酒的品质，如下：

1、V代表VERY (很好)；

2、O代表OLD (老的)；

3、S代表SUPERIOR (上好的)；

4、P代表PALE (淡色而苍老)；

5、X代表EXTRA (格外的)。

VSOP就是很好，老的，上好的，淡色而苍老的白兰地；XO就是格外的老的白兰地。

扩展资料

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑地区所产。

除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。

参考资料来源：百度百科—白兰地

参考资料来源：百度百科—VSOP

威士忌，VSOP，白兰滴，XO有什么区别？

XO和VSOP都是白兰地酒，威士忌与白兰地是不同的酒。

威士忌与白兰地主要从酿造原料方法、贮藏年份、色泽、从饮用方式四方面来区别。

1、从酿造方法上区别

白兰地，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。

威士忌，在原料方面不如白兰地那么严格，一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名，美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。

Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。

2、从贮藏年份上区别

陈年和色泽上也有差异。白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般用五角星来表示熟成程度，每一颗代表5年。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12-50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。

E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。

而威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。

3、从色泽上区别

白兰地和威士忌色泽上也各有不同。白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁。威士忌，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

4、从饮用方式上区别

威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。

白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。

XO和VSOP分别是指什么意思？

XO和VSOP表示白兰地的等级，是按照用于调配的酒液在橡木桶中的陈年时间划分的，但是不同产区的白兰地分级并不完全相同。在Cognac产区XO表示陈年6年以上（Napoléon和Hors d'Age是一个意思），VSOP表示陈年4年以上，下面还有一档叫VS表示陈年两年以上，陈年不够两年的酒是不允许用于调配干邑的。然而为了和动辄陈年十几二十年的苏格兰威士忌竞争，一般酒厂的陈年时间都远大于法定的最低年限。在Armagnac产区，VS表示用于调配的酒液年龄在1至3年，VSOP表示在4至9年，Napoléon表示在6至9年，XO（或者Hors d'Age）表示10至19年，XO premium表示20年以上。不过Armagnac产区其实是以生产年份白兰地闻名的，最好的白兰地都会标年份，表示全部使用那年的葡萄酿成，而不像Cognac基本都是不同年份的基酒调配而成。

白兰地XO、VO、VS都是什么意思？

1、VS（Very Special）-调配时所用的最年轻基酒必须至少桶陈两年。

2、VSOP（Very Superior Old Pale）调配时所用的最年轻基酒必须至少桶陈四年。

3、XO（Extra Old）-调配时所用的最年轻基酒必须至少桶陈六年（2016年起最低标准可能将改为十年），但调配后的平均桶陈年龄至少要为20年。

扩展资料 

除了VS、VSOP、XO这三个最主流的法定等级以外，还有Napoléon和Hors d'âge这两个不太常用的等级名称。名义上，他们和XO一样，最低陈年要求是6年，但是，熟知干邑命名“潜规则”的人会知道，它们之间其实有点暧昧的差别。

Napoléon这个级别是由干邑品牌Courvoisier创造的，后者因善用拿破仑来营销自家产品而出名，酒的Logo也是拿破仑肖像的剪影，以至于当这个品牌出口到中国时，干脆就把名字译作拿破仑。

参考资料来源：百度百科-白兰地

VS、SOP、VSOP、XO分别是什么意思？

VS、VSOP、XO是干邑白兰地根据陈酿时间的不同，所分成不同的等级；但没有SOP这一级。

1、VS（VERY SUPERIOR），指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 2 年。有时候干邑酒标上还会出现 3 颗星的标示，和 VS 表达的是同一个意思。

2、VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE），指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 4 年，但是基本上时间会比这更长。

3、XO（EXTRA OLD），至少六年的木桶酿藏期，普遍来说XO都有20年以上的年龄。

扩展资料：

并不是所有干邑都会标有 VS、VSOP 或 XO 的字样，有的酒标上偶尔也会出现一些其它的酒标术语，如下：

1、Hors d’age

法国干邑行业局（BNIC）表示 Hors d’age 可以等同于XO这一等级。不过在实际使用过程中，Hors d’age 这一术语一般被生产商用来指代一款超过法定陈年时间的优质干邑，它可以是 20、30、40 年甚至 100 年。这类干邑是最古老的一类，不过产量一般相对有限。

2、Napoleon

表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少陈酿了 6 年，也就是说它的级别和 XO 差不多。不过在市场定位上，它大多介于 VSOP 和 XO 之间。

参考资料来源：百度百科-干邑白兰地