1、准备食材:荸荠十个、白糖50克、水500ml、淀粉10克、红绿丝10克。
2、荸荠削去外皮,洗干净后对半切。
3、锅中放入荸荠和水。
4、大火烧开放糖小火熬20分钟左右。
5、锅中剩少许水的时候,用少许冷水和淀粉混合成淀粉水,淋入锅中。
6、汤汁粘稠关火盛出,撒上红绿丝装饰即可。