多宝鱼的皮硬，应该怎么处理呢？
发布网友
发布时间：2022-02-27 17:45
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-27 19:15
建议吃活鱼 活鱼的话个人感觉清蒸最好吃
多宝鱼实属无鳞鱼 无须去皮 我家逢年过节做的时候 只是用刀在皮面上多刮几遍 这时鱼皮表面会产生粘液 清洗干净 带皮清蒸 做好后 皮一点都不硬 当然不喜欢吃蒸好后 剥掉就是了
热心网友
时间：2022-02-27 20:33
蒸熟了再吃，不吃鱼皮就行了。
