荷叶茶的制作方法
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综述：摘新鲜的茶叶清洗晒干就可以了，非常的简单。
荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
饮用：
1.最好是浓茶，才有减肥功效。
2.最好在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿。
3.一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝。
参考资料来源：百度百科－荷叶茶
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采择荷叶。首先你应该选对时间，一般是农历8月份即可开始采择，如果采择的过早，则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜采择过早。采择的方法只能是手工采择，用机器采择，则荷叶茶中会含有太多的杂质，这样的一旦你喝了不但没有作用，反而会使你生病，但是目前除过我们，超市，药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量采择的。
2
清洗干荷叶，干荷叶一定要仔细清洗，这一步非常重要，我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市，药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。
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蒸治荷叶茶。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。
4
晒干，荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉。
注意事项
荷叶要晒得非常干
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1、荷叶的选择
冲泡荷叶茶不宜过大片，把适量的荷叶放杯子里。将新鲜采集的荷叶洗净，切丝或者方状都可以，晾干。
2、荷叶茶进行冲泡
倒一半热水至杯中，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉。
3、冲泡过程
再次用热水冲泡满杯，焖5－6分钟，这样荷叶味会更浓。
4、其他材料添加
如果喜欢口味香甜点的，可以适量放些红枣，枸杞或者冰糖，口味更佳。
小提示：
荷叶茶最好是在饭前空腹饮用；荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1-2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉，造成浪费。
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如果是中药店，一般是碎的，泡上1小时，然后煮开后，再煮上30分钟……可以加少许冰糖……
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荷叶在药材铺就能买到，有些是整片的，有些是切好的，都无所谓，把买来的荷叶按个人喜好放一些到杯子里，然后加入开水，加盖焗几分钟，看到茶色出来就可以了。
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荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、*到淡红色及深*和深红色，其外还有分洒锦等等花色。
