蜂蜜成固体怎么变回来
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发布时间：2022-02-27 10:16
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热心网友
时间：2022-02-27 11:45
蜂蜜成固体是正常现象，，结晶是蜂蜜质量好的表现。经过科学研究，13～14℃是蜂蜜最易结晶的温度。因此，很多人习惯地把蜂蜜放在冰箱中贮存，并不是很好的贮藏方法。因为当温度逐渐降至冷藏的5℃左右前， 已经过13～14℃的阶段，很容易促成蜂蜜产生结晶现象。如果又不了解其缘由，反而 误以为变质变坏，那才是天大的冤枉。所以还是常温贮藏就可以了。蜂蜜结晶了很好办，你把它放在锅里，像蒸馒头一样，隔水加热，注意温度不要太高。很快蜂蜜就能融化了。
饮食文化
在圣经中记载，公元前13世纪，上帝让摩西带领在埃及做奴隶的以色列百姓离开埃及，到牛奶与蜜之地，这个牛奶与蜜的地方就是迦南美地，在地中海的东岸，约旦河以西。蜂蜜在古时候是中东的主要食物，据说施洗的约翰以野蜜为生。
《神农本草经》（公元前2至1世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞（276—324年）在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。
唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。
热心网友
时间：2022-02-27 13:03
不可以加热，这样会破坏蜂蜜营养成份。你放在常温下一段时间 就可以了。
热心网友
时间：2022-02-27 14:38
放室内
热心网友
时间：2022-02-27 16:29
加热
热心网友
时间：2022-02-27 18:37
放在正常温度下、保存
