淡奶油打了半天还是稀怎么回事？

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奶油越打越稀可能是因为奶油打过头了或者是打发奶油的盆或打蛋器上有水，补救方法如下：

如果是奶油打过头了

1、将打稀了的奶油用小火加热，边加热边搅拌，直至奶油冒泡就可以关火。

2、把奶油放到室温里冷却，然后用打蛋器低速搅打。

3、等完全凉了之后放在密封的、无水无油的容器里，再放到冰箱里冷藏一天。

如果是打发奶油的盆或打蛋器上有水

1、将打稀的奶油放到干净、无水的容器里，将打发器上的水擦干净。

2、在奶油中继续加入适量的奶粉，然后慢慢将其打发就可以了。

总结：奶油越打越稀可能是因为奶油打过头了或者是打发奶油的盆或打蛋器上有水，补救的方法不一样。

热心网友

鲜奶油越打越稀主要是消磨的时间太多了，并且打奶油的情况下添加鲜奶油太少及其牛乳成分太低，也会造成鲜奶油越打越稀的要素。

因此，大伙儿应当要留意打奶油的时间。打奶油应当要留意打奶油的方位，并且要留意打奶器不可以触碰到冲积平原及其边沿，随后鲜奶油要打进没有出气孔的情况下就可以无需在消磨了。

打发淡奶油方法

打发淡奶油以前，需要把鲜奶油冷冻12个钟头以上。在鲜奶油中添加糖，应用打蛋器中等速度消磨就可以，假如蛋糕制作，当消磨到鲜奶油容积蓬松剂，能够维持纹路的情况时，就可以应用了。恰当的速率，恰当的冷冻之后，鲜奶油的消磨应该是很容易的。

打发淡奶油需要留意，不能用太高的速率，尤其是消磨小量鲜奶油的情况下，假如消磨过度，鲜奶油会展现豆腐渣白带的情况，没法应用。