淡奶油打了半天还是稀怎么办?
发布网友
共2个回答
热心网友
我们可以在里面多加入一些奶油，就不会让它变得特别的稀了。
我们在平常打发奶油的时候，可以看到这些奶油可能会变得特别的稀，这个时候我们千万不要着急，我们可以在里面再多加入一些其他的食材，这样就会让它变得并不是那么的稀了，所以这也是有着很好的挽救的方法，所以大家一定要学会这个方法。
淡奶油打发后变稀怎么办：
淡奶油打过头变稀，可以选择加入奶粉和糖，低速慢打，这样可以拯救变稀薄的奶油。
打发过头的淡奶油还可以选择放在煤气灶上，小火加热，不停搅拌，一直到油融化。
热心网友
解决方法是可以选择加入奶粉和糖，低速慢打，这样可以拯救变稀薄的奶油。打发过头的淡奶油还可以选择放在煤气灶上，小火加热，不停搅拌，一直到油融化。
在打发奶油的时候，可能会出现各种各样的问题，有的时候打发奶油可能会出现好多的气孔，这个时候就要考虑是不是打发过度，导致奶油表面粗糙。在打发奶油的时候，最好是控制好打发的程度，在奶油变得顺滑的时候，就开始低速搅拌，一直在打出来纹理就可以了。
防止淡奶油打稀的方法：建议采用隔冰水打发的方式：
提前把淡奶油冷藏12个小时左右，同时把打发奶油的用具冷藏3-4小时。使用电动打蛋器中速打发，保持速度，等打蛋器提起能拉出坚挺的角即可。
