新鲜鲍鱼买来后怎么处理
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鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存，以用盐水保存为例，具体操作步骤如下：
1、将鲍鱼放到盆子里，再放入适量清水，清水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了。
2、加清水后倒入少量食用盐，然后搅拌均匀。
3、最后将放有鲍鱼的盆子放到阴凉的地方保存就可以了。
冰箱保存：将鲍鱼放入保鲜袋内，然后放入保鲜盒里，再放入冰箱冷冻室，放置时最好单独放在一格，避免串味。
保温箱：将鲍鱼放冰水里降温，再放在食品级冰袋保温箱内保存就可以了。
总结
鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存。
热心网友
:新鲜鲍鱼即为活鲍鱼,这种鲜鲍鱼,在用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,切去中间与周围的坚硬组织,以粗盐将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼在清洁处理后,一般不需刻意烹调,就可品尝到绝佳的风味。其中以“沙西米”生吃法较为普遍,也有整粒炭烤与白灼的烹饪方式
热心网友
付费内容限时免费查看回答亲您好！1.准备一个牙刷，刷去鲍鱼身上的黑色。2.准备一把水果刀，在鲍鱼九孔的位置切下去，切开后去除鲍鱼肚肠。3.将鲍鱼全部切开来清水清洗干净即可
