基围虾怎么烧比较好吃

发布网友 发布时间：2022-03-01 13:04

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热心网友 时间：2022-03-01 14:34

最简单的做法就是白灼

白灼基围虾

主料

基围虾256g    

辅料

油适量    葱花适量    生抽适量    

白灼基围虾的做法步骤

1. 食材：基围虾。

2. 基围虾洗净，用厨房剪刀剪去虾*、虾须，虾爪子。

3. 洗净香葱，切成葱花，放入蘸料碗中。

4. 旺火烧热粟米油，关火，把油倒入葱花的碗中。

5. 倒入适量的生抽，拌匀，这蘸料用来蘸基围虾的哦。

6. 煮开水。

7. 放入基围虾。

8. 盖锅盖，焖煮2分钟（时间要看虾的大小来掌控），揭盖，捞起，关火。

热心网友 时间：2022-03-01 16:08

把虾的背后剖开，去掉黑色的肠，切透，但不要切断。洗干净，放在油里炸一下，然后淋上椒盐粉即可。一定要趁热吃，特别嫩和爽口

热心网友 时间：2022-03-01 18:00

椒盐基围虾
主料：基围虾250克 调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法： 1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。 2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。 3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内.