吃西餐拿刀叉的方法
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吃西餐刀叉怎么拿？
1.两手食指要分别顶着刀柄和叉柄，不可以使用两手的手指握实刀柄和叉柄。
2.左手拿叉，右手拿刀是西餐刀叉的拿法，用叉子将食物固定住，再用刀子把食物切开。
3.用到餐刀时，刀竖直放在手掌上，用食指顶着刀柄的顶端，手心顶着刀柄的底端。拇指拿刀柄时，食指要贴于刀脊上。
4.餐桌上的三副刀叉，先拿最外面那一副，再拿中间那一副，最后拿最里面那一副。
总结
1.两手食指要分别顶着刀柄和叉柄。
2.左手拿叉，右手拿刀是西餐刀叉的拿法。
3.用到餐刀时，刀竖直放在手掌上。
4.餐桌上的三副刀叉，先拿最外面那一副。
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方法：
1
西餐一般有刀叉可用，而且它们不止一副，往往是两三副。通常是刀放在你的
右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢？吃一道菜，便需要换一副刀叉
。吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。三副刀叉你怎么取呢？那按照顺序，由
外侧向内侧取。先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的；然后再拿中间
那副，中间这副一般是吃海鲜的；最后再拿最里面那一副，最里面那副是吃主菜
的，吃牛排的。
2
西餐刀叉的使用，大有其讲究。不管你拿哪副刀叉，一般都应当是左叉右刀。
3
英国式吃法。英国式吃法是如何操作呢？它是这样的：用右手拿刀，左手拿叉
。比如，这是一块牛排，它要求从左侧开切的。切下来一块，马上就吃这一块。
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美国式吃法是先把它从左侧向右侧切，切完了之后，右手拿的那把刀就放下来
了，然后把左手的叉子换到右手，用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿
刀了，仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。
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西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是
什么呢？左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制你的切割
的动作。
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你在用餐期间打算与自己身边之人交谈，总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时
有一个讲究，你如果要跟别人交谈的话，刀叉一定先要放下来。怎么放呢？请你
注意，可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内，不能朝外；叉子则是弓
朝上，齿朝下。这个形式表示什么意思呢？就是要告诉服务生和别人：我这个菜
没吃完。你别乱放，千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放，刀齿朝内，叉齿
朝上，则表示自己不吃了，请人立即将其收掉。
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刀叉摆放的含义
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在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块再吃。
切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。
左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可，这样切起来自己方便，不费力。
需要注意的是，刀叉大小不同，作用也不同。一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物，中号的叉子用来吃肉类食物，小的叉子用来吃鱼肉最为合适。刀的用法方面，吃牛排应该选择最锋利的刀，这样切牛排就不用太费力。
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左手叉子，右手刀
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一般正式场合左刀右叉，在家或者和家人朋友随便，反正你花钱想怎么用谁管谁呀。
