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元宵和汤圆的区别:
1.馅料选择不同,汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多,元宵馅偏硬,以甜口为主。
2.吃法不同,汤圆可以煮着吃和炒着吃,元宵是炸着吃,也可以煮着吃。
3.煮的时间不同,元宵煮的时间长,要10分钟以上,汤圆煮的时间短,3分钟就好了。
4.做法不同,汤圆是包出来的,表面光滑黏糯。元宵是滚出来的,表皮干燥松软。
总结
1.汤圆馅咸甜荤素选择众多,元宵馅以甜口为主。
2.汤圆可以煮着吃和炒着吃,元宵是炸着吃或煮着吃。
3.元宵煮的时间长,汤圆煮的时间短。
4.汤圆是包出来的,元宵是滚出来的。
热心网友
1、做法的区别:汤圆的做法是和面后把馅料包入面中,元宵的做法是把馅料沾水后,在糯米粉上滚成团。
2、烹饪的区别:汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用,而元宵需要煮10分钟左右。
3、保存的区别:汤圆可以放在冰箱的冷冻层中长期保存, 而元宵因冷冻后容易出现干裂,只能现做。
4、馅料的区别:汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
热心网友
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元宵是“滚”出来的,表皮干燥松软。
而糯米产量丰富的南方,用糯米夹馅的食物很普遍,“汤圆”的字面意思就是“热水中的圆子”。
元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。
元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。
亲亲,以上就是元宵和汤圆的区别哦[鲜花]
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