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鸡腿怎么做好吃?
1.将鸡腿洗净后在正反面各划两刀,可以更方便入味。
2.放入葱末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时。
3.热锅倒少许油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
4.淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水,大火煮开小火焖熟即可出锅。
总结
1.将鸡腿洗净后在正反面各划两刀。
2.在鸡腿中放入调料抓匀腌制半小时。
3.将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
4.淋入料汁后加水煮开小火焖熟即可出锅。
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蜜汁鸡腿
鸡腿的做法有太多种,今天分享-款蜜汁鸡腿,保准你吃一次就会爱上,好吃到*手指。百吃不厌!做法还超级简单!
用料
鸡腿 7只
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生抽2勺、老抽半勺、蜂蜜2勺、料酒1勺、胡椒粉、盐、蒜末、姜末、葱末适量
🔥吃过最好吃的蜜汁鸡腿心百吃不厌蜜汁鸡腿🍗的做法
鸡腿洗净,两面划两刀方便入味。接着放入蒜末、姜末、葱末、生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺
胡椒粉适量、盐适量,蜂蜜两勺。用手抓拌均匀,静置三十分钟!
起锅烧油,放入适量的油;放入鸡腿,煎至两面微微金黄,将腌制鸡腿时候的料汁倒入锅中,加入1碗水,搅匀,开中小火烧开,然后转小火慢炖,大概二十分钟到三十分钟,大火收汁撒上芝麻
(不粘锅的锅可以少放点,平常的锅可以多放点以免粘锅,)
蜜汁鸡腿完全成了。
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第一种:鸡腿简单好吃做法——凉拌鸡腿
凉拌鸡腿,是手撕鸡的做法,把鸡腿煮熟撕成丝;
1、鸡腿煮熟,撕成条;
2、大蒜切成蒜末,小葱切成葱花,小米椒切圈。放入一个碗中,加入3少生抽,3勺香醋,半勺白糖,一小勺精盐,一勺香油,再用热的花椒油泼一下,然后将料汁倒进去,搅拌均匀。
第二种:鸡腿简单好吃做法——无骨白切鸡腿
无骨白切鸡腿,把鸡腿弄成结实的小圆圈,改变形态,一小块夹着吃,没有骨头,十分方便,再也不用拿着鸡腿啃,可以优雅的吃鸡腿,特别适合老人和小孩。
1、鸡腿3个,去掉骨头,加盐3克,料酒10克,黑胡椒粉2克,腌制10分钟左右;
2、研制好的鸡腿肉用锡纸包起来,卷好后放到已经煮开水的锅里面,中火煮30分钟,,放到冰水里面迅速冷却,如果有时间冷却后还可以放到冰箱再冷藏1个小时;
3、再备一碗蘸料:沙姜跟蒜切碎,加入葱花淋上热油,再加入蒸鱼豉油,白糖,香菜,全部再搅拌均匀;