在家怎么炸薯条
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怎样炸薯条？
1.土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条，切好后放入凉水中冲洗一下。
2.锅里水烧开后，把土豆条放进去煮两分钟左右，捞出来后过凉水，控干水分，放进冰箱冷冻三个小时。
3.锅里油温6-7成热的时候，倒入冷冻好的薯条，薯条不能解冻。
4.炸到微微金黄即可出锅，出锅速度要快，不然薯条泡在油里容易吸油，出锅后沥油即可。
总结
1.土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条。
2.把土豆条放进去煮两分钟左右。
3.锅里油温6-7成热的时候，倒入冷冻好的薯条。
4.炸到微微金黄即可出锅。
热心网友
这样薯条才不会断掉，一直炸到变金*就可以捞出来了，搅拌一下。
就可以下锅炸了土豆切成一条条的。
加入玉米粉，不要翻。
一直到全部捞出来为止都要开大火，等薯条开始变硬了才可以偶尔翻一翻，加入盐，加入薯条后就关小火，也是弄均匀。
记得刚开始油一定要热。
当薯条熟了就开大火
热心网友
主料：土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。
炸薯条的做法：
01.准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
02.下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金*后起锅。
03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。
热心网友
恩
我自己炸过
只用土豆~
土豆切条
然后用煮熟
不要小看这一步
这可是秘诀
然后
倒满油
下去炸
金黄就可以了
我试过
很简单
但是味道很淡。
当然你可以加点糖
煮的时候
