发布网友 发布时间:2022-02-23 20:28
共2个回答
热心网友 时间:2022-02-23 21:57
食材
主料
蚕豆
300克
胡萝卜
50克
玉米
50克
黄瓜
100克
虾仁
100克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.虾仁去外壳准备好
2.热锅放入油,将虾仁放入锅中炒熟
3.炒熟盛出
4.胡萝卜,黄瓜切块,玉米准备好
5.胡萝卜入锅超分钟盛出
6.热锅放入油,放入蚕豆炒3分钟
7.然后加入黄瓜,胡萝卜,虾仁,玉米炒3分钟,加入盐,胡椒粉就可以
热心网友 时间:2022-02-23 23:15
蚕豆玉米炒肉丁的做法
1.
各式食材准备。(蚕豆皮已提前剥好)
2.
蚕豆米,玉米粒洗净沥水。
3.
瘦肉切丁,加料酒,淀粉,少许食用油,白胡椒粉拌匀腌制15分钟。
4.
坐锅烧水,水开后滴几滴油,加少许盐。
5.
下蚕豆米,玉米粒焯水。
6.
焯至八分熟后捞出沥水。
7.
另起锅,注入油后下姜丝炝锅。
8.
下腌好的肉丁。
9.
用筷子划拉,炒至变色。
10.
下焯水好的蚕豆米,玉米粒。
11.
翻炒后加生抽提味。
12.
加盐。
13.
加鸡粉调味。
14.
快速翻炒均匀后出锅即可。