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材料:藕粉30g、糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、温水适量、开水适量。
1、准备好所有的食材,各种果脯切碎备用。
2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
3、然后加入开水,一边加入一边搅拌,藕粉慢慢变透明浓稠。
4、加入果脯继续拌均匀,再加入糖桂花继续拌均匀。
5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。
总结:
1、准备好所有的食材,各种果脯切碎备用。
2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
3、然后加入开水,一边加入一边搅拌,藕粉慢慢变透明浓稠。
4、加入果脯继续拌均匀,再加入糖桂花继续拌均匀。
5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。
热心网友
藕粉不管怎么制作都成不了透明的糊状。这是因为藕粉本来是有颜色的。
热心网友
藕粉为什么怎么制作都不成透明状。这个藕粉加工好应该是属于透明状的呀,是不是这个藕粉里面掺假了?
热心网友
不要用温度太高的水,温水不停搅拌,而且不能一次全加进去。不停搅拌不停加。
热心网友
可能是在制作粉的时候杂志太多了,所以无法成透明状。
热心网友
先用温水调稠,在用开水慢慢搅拌,就会成透明糊状,直接用开水是调不出来的。
热心网友
应该是藕粉不纯的原因吧。
热心网友
藕粉制作,应该是哪一个环节出了一点点小问题