一头800斤的牛可以杀多少牛肉
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阉牛周岁屠宰率57．2％（屠宰率----也称净肉率即畜禽活重（空腹12h）和宰后胴体重量的比率，公式 屠宰率（%）=胴体重量/畜禽活重×100）
净肉率49．0％；成年牛屠宰率58．7％，净肉率50．9％。
按上述比率，那么你800斤活牛可以出净肉大约400斤。
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除掉皮，骨头，内脏有500斤左右
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去3成能剩500斤左右
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800斤吧
