白萝卜条的腌制方法酸甜脆
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热心网友
白萝卜腌制方法一
平时可以准备一个白萝卜，两个干红辣椒，五十克白醋以及三十克冰糖和六克食用盐，把白萝卜洗净以后切成大小均匀的块状，把干红辣椒也切成碎末，与白萝卜块一起放到可以密封的无油瓶子中，把冰糖研碎放进去，随后放入白醋和食用盐调匀以后把瓶子密封好，一天以后就能腌好，这时的白萝卜酸爽腌嫩特别好吃。
白萝卜腌制方法二
白萝卜平时还能晒干以后腌制，腌制以前可以把白萝卜切成细条，放在阳光下晒到八成干，然后把醋、五香粉以及辣椒粉还有白糖以及少量白酒等调味料放在一起入锅煮开，再把它们倒入到晒好的萝卜条中，调匀以后放在阴凉的地方腌制，十天以后就能有入味，这样腌好的白萝卜只要保存得当可以存放很长时间可以全年食用。
白萝卜腌制方法三
白萝卜平时还可以随腌随吃，腌制方法也特别简单，平时可以把新鲜的白萝卜切成片状，铺在小盆中，放一层萝卜片铺一层盐和糖，如此反复，最后加入适量的生抽与香醋，放在一边腌制一小时左右，里面的白萝卜片就能入味，这时可以取出装盘，加香油调味以后直接吃就可以。
热心网友
1、白萝卜去皮，也可以保留。然后切成条状，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了。
2、撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。
3、加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后，只要加一小勺盐就可以了，不要太多。
4、混合搅拌均匀，然后将萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。
5、放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的白萝卜更好吃哦！
热心网友
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是我们常见的蔬菜，价格便宜又美味，经常吃还能有清热解毒的攻效，那么白萝卜怎么做好吃呢？
腌制白萝卜简单的方法，半天就可以吃了，在家就能做，简单又好吃。
用料
白萝卜、盐、白糖、白醋、剁辣椒
作法：
1、准备好食材。
2、白萝卜洗净去皮，对半切开后切薄片。
3、将切好的白萝卜片用少许盐腌制30分钟。
4、用手挤干萝卜水分，同时也去除萝卜的辛辣味。
5、在萝卜片中加入白糖、剁椒、白醋，搅拌均匀。
6、将盆从上面密封好，或装入保鲜盒中，腌制半天即可食用。
7、酸甜微辣，脆爽可口的白萝卜就可以吃了。
8、放入冰箱冷藏味道更佳，开胃下饭。
热心网友
首先准备一根白萝卜 洗干净 把萝卜头尾切掉 然后把萝卜切成条状 用盐腌制30分钟后 萝卜会出很多水的 这就需要用一个漏眼布用手死劲剂出萝卜中的水份 或者用比较重的东西去压出萝卜中的水份 让萝卜稍微有点干 不需要压出太多水 否则萝卜不脆了 现在需要调汁 首先要倒一些米醋 再放一些白糖 你可以尝试一下一一种特别酸甜感觉即可 如果喜欢吃辣的可以适当切点小米椒放到里面 最后把萝卜条放到汤汁里 泡20分钟可以使用 酸甜脆萝卜条完成了。
