韭菜鸡蛋煎饺怎么做好吃
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主料 2人份
韭菜120克、鸡蛋2个、饺子皮200克
辅料
花生油适量、精盐1勺、五香粉1勺 步骤1、鸡蛋加盐调散2、锅热油，下蛋液3、翻面煎一下，盛出放凉4、准备好韭菜洗净
步骤5
韭菜切细
步骤6
加入切细的鸡蛋
步骤7
加入油，盐，五香粉调匀，准备包饺子了
步骤8
包好饺子
步骤9
电饼铛涮油
10.
摆上饺子
步骤11
盖好，双面煎制，过两分钟后打开
步骤12
翻面再煎一下
步骤13
夹出装盘
烹饪技巧
饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更牢
鸡蛋煎好切碎，韭菜切细点，用电饼铛煎比较方便不容易糊
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用料
材料
用量
鸡蛋三个
韭菜一把新鲜
橄榄油
生抽
胡椒粉
酱油
麻油
折叠编辑本段做法
1. 鸡蛋打散，韭菜切小段待用。
2. 将鸡蛋煎成嫩*起锅，待鸡蛋冷却后，切成鸡蛋末(越幼越小块越好，那样容易包饺子)
3. 把调味全部放入碗内搅拌均匀
4. 之后，慢慢包饺子咯.
5. 饺子包好后，在平底锅倒油，薄薄一层就好，把饺子一个个摆上去，至双面煎到微焦。撒一汤匙水，并迅速加盖焖熟.
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好日子不一定是大鱼大肉，煲一锅暖粥，一份韭菜鸡蛋煎饺也很知足
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韭菜煎饺好吃
