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热心网友
油加花椒八角,烧热后放肉,肉白了后加酱油,多加点可以,然后烧下加茄子,炒一会儿~再加点水弄一下就好了,油可以多放一点,这样很简单的,也好吃
热心网友
切成条 油热了放豆瓣 姜蒜炒香 然后放茄子下去一起炒一下 加水烧一会 勾欠 起锅加盐味精 个人觉得加了泡椒 大葱的更好吃 不过就成鱼香味的了
热心网友
简单说,就是炒炸茄子。。。