椰枣用不用剥皮

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椰枣不用剥皮，椰枣皮可以食用，但是肠胃弱者，食用椰枣要剥皮。

椰枣容易消化，一个人一天吃6个左右比较好，可以直接洗干净了吃，也可以炖粥喝、和米饭一起蒸，或是制成各种糖果、糖浆、饼干，还能制醋和酒精。

椰枣是需要清洗的，虽然在中东地区有着淡水贵如油的说法，但椰枣在自然的环境中生长，采摘以后表面也会有一些残留物质，如果不清洗，这些物质就会进入人体内部，对人体产生一定的伤害，另外那些风干以后的椰枣也需要清洗，不然它表面的浮尘就会进入人体内部，大量堆积以后会影响人体健康。

相关注意事项

1：孕妇生吃椰枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。　　

2：生食椰枣时，一定要将它消毒、洗净，否则椰枣上可能会残留农药，对身体产生不利影响。

3：儿童脾胃功能较弱，椰枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且椰枣糖分过多，容易引发龋齿。　　

4：食用椰枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。