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首先需要准备一个需要剥皮的柚子,一把刀以及一个普通的勺子。
准备好这些东西后,就可以将柚子侧一下身,再用刀将柚子沿腰身部位也就是柚子的中间部位直接切开。
然后再用刀沿着柚子皮与果肉相连的地方划上一圈。
接着将勺子从划开的地方轻轻插入,再慢慢的旋转,将柚子肉与柚子皮彻底分离后再取出柚子肉。
最后直接将柚子皮剥开取出果肉,另一半也按照前面的方法进行操作,即可得到完整的柚子果肉。
小贴士:
在使用刀具的时候一定要注意安全,避免划伤手。
总结:
用刀先将柚子沿腰身部位即柚子的中间直接切开;
再用刀沿着柚子皮与果肉相连的地方划上一圈;
将勺子从划开的地方插入,慢慢旋转;
最后将柚子肉与柚子皮彻底分离后取出柚子肉即可。
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说到柚子,又名文旦,素有“天然水果罐头之称”,早在《本草纲目》中记载“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳。”中秋吃柚子,不仅便宜美味,还因其有又大又圆的外形,象征着团圆之意,因此深受人们的爱戴。
俗话说:“秋冬吃柚,赛过吃肉”,剥开柚子,诱人的果肉散发着迷人的清香,轻咬一口,甘冽的果汁喷薄而出,满嘴都萦绕着柚子的清甜,叫你欲罢不能,好不惬意。柚子好吃但是剥皮很麻烦,有些人为了省去这麻烦,宁可不吃它,这么营养,这么美味,不吃你可亏大了。剥柚子别用蛮力了,一招教你轻松剥柚子,简单又快速,还没有白筋,一起来看一下吧。
第一步:在柚子的底部切上一刀,这一刀要掌握好力度,不要太薄也不要太厚,刚好露出果肉为宜,同样在柚子的顶部也来上一刀,也需要露出果肉。
第二步:拦腰在柚子中间切上一刀。
第三步:切好的柚子放平,这时你仔细观察会发现,柚子的表面有很小的缝隙(隔膜),随便找一处缝隙用刀切开,然后用手轻轻扯开,柚子果肉就会像花瓣一样散开,每一瓣都相当的完整,可以直接吃,也可以一起剥好放到盘子里,这时再吃,就有一股土豪的滋味,吃得是酣畅淋漓,太过瘾了。
吃了30年的柚子才知道,柚子身上有个“小机关”,就是去掉柚子头尾,然后切断其中的一处隔膜,轻轻拉扯就可以了。就这一招,轻松剥柚子,简单又快速,还没有白筋,以后再也不会因为剥柚子犯愁了。