怎样才能把土豆丝切好呀，切的均匀些
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热心网友
--------胆子放大，手放下。 动作要快，姿势要帅，。---------多练练，就能找到感觉了。
热心网友
把土豆去皮洗净后，先在一侧切个平面（这样便于稳定），切的时候用左手抓紧土豆，中指第二关节与面刀紧贴，刀刃垂直向下均匀用力切片，切好片后，把片铺成“台阶状”，刀法与切片时相同，快速下剁，就能切出均匀的土豆丝。
