酿葡萄酒详细步骤
发布网友
共4个回答
热心网友
朋友，去视频网站看看吧，有比较详细的过程说明，各个环节和细节都有说明，看视频比看文字清晰多了。
热心网友
洗涤会大量损失葡萄皮上的天然酵母，使得发酵的自然启动变的困难。如果不是对化学农药的忌讳，连葡萄的冲洗也尽量避免。酒精它自然的消毒能力，您大可不必追求在绝对洁净的真空中生活，切忌谈微生物色变。如果您势必要洗，也尽量减少洗涤强度，且尽快凉干后再破碎酿酒。
--------金上号回答
热心网友
那看你用酿什么葡萄酒了，可以酿红葡萄酒和才葡萄酒两种。这里我就给你讲红葡萄酒把，红葡萄酒，是去埂，都可以直接用手将葡萄捏碎，放在一个罐子里，透明的，不用去皮去子，然后带皮发酵，当然你可以适当的加些酵母，而且每天都要用手搅来散热，到后期的就不搅拌了，两周就可以了，不过这种葡萄酒一般很涩，而且不太科学，如果想学习些葡萄酒可以建议买些甜白，尝试一下。葡萄酒真的很不错的拉。。。
热心网友
建议不要用太多水清洗，会造成水分过多，口味就会降低。
