银耳茉莉汤制作要诀
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要制作银耳茉莉汤，首先需要准备清汤约1500克，如果没有现成的清汤，清水也是可以替代的。
在健康方面，银耳以其甘平的性质，具有显著的益处。它能够清肺热、养胃阴，同时滋补肾水，增强体力，并有活血补脑的功效。特别之处在于，它的滋补作用温和，既润肺又不会让人感到腻滞，同时还能健胃补脑，且无刺激性。
银耳对多种疾病有良好的治疗效果，例如肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、胃肠热、便秘引发的出血、老年性支气管炎、头晕耳鸣、慢性咽炎、月经不调、肺结核的潮热咯血，以及冠心病、高血压等。对于神经衰弱、失眠、心悸等身体虚弱状况，银耳更是滋补良品。
银耳茉莉汤以银耳为主材料，配以茉莉花，两者结合使得汤品口感清香，带有茉莉花独特的香味。它特别适合那些患有肺虚干咳、痰中带血、大便干燥引发出血、久病体虚以及热病后气虚体弱、食欲不振的人群饮用。
对于癌症患者来说，银耳茉莉汤也是一种长期的补养品，能帮助他们增强体质，提升生活质量。
扩展资料
菜系及功效：补血食谱 失眠食谱 滋阴食谱
