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【餐饮美食】:
天蚨农庄遵循“饮和食德”之理念,提倡绿色饮食,坚持粗粮细做,膳食结构上以“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”为原则,保证选用的所有食品原料均经过科学的精挑细选,95%以上采自自家庄园,畜禽都为农家自养、传统加工,不加任何添加剂。味美价廉,应有尽有,丰俭由人,热情的服务一定会让您非常的满意,马上和我们联系吧!
(1)天蚨名菜:独家八大特色菜:“手抓羊头,酱香狗肉,古法叫化鸡,三皇烧鸡,三汁焖锅,滋补炖三宝,仔姜炆鸭,嵩山乳鸽”,其中三皇烧鸡是采用鲜嫩活鸡,配用多种名贵中药材,在瓦缸中用木材碳火烧烤而成,其色金黄,皮脆有炭火香,肉汁丰富且嫩滑,形美观而不散。天蚨农庄的美食让您观于色,嗅于香,尝五味,真食者也!
(2)农家特色:农家主食有粗粮包,卷烙馍,菜团子,摊煎饼,玉米粥等;野菜有野菊苗、白蒿、马齿菜、蒲公英、灰灰菜、荠菜、杨槐花、榆钱儿、云钱菜、枸杞芽、山韭菜、木兰头等等20多种,宋之问《嵩山夜还》诗云:“家住嵩山下,好采旧山薇。”
(3)自制米酒:天蚨农庄选用上等五谷杂食,加上精湛的工艺,酿好的米酒汤白汁清,甜浓鲜香。古人云:“欲酿好酒,必须心善厚实。酒者,久也,久酿则香浓,久贮则味长,此主家已备之。”
(4)土特产:天蚨农庄秘制芥丝、韭花、红薯、柴鸡、柴鸡蛋更是别有风味,其中“天蚨园”牌芥丝采用嵩山山脉西麓的少室山特种土地种植出的圆叶芥菜,经过秘制的手工腌制工艺,灌装而成美味佳肴,味道鲜美、氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口。
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登封的天蚨农庄里有美食,住宿,采摘等。游客们都知道:游嵩山,住天蚨,我选天蚨园!
路线:郑少洛高速登封西(汝州方向)出口下高速,向前行使3分钟路过耿庄村牌坊,下个坡至河桥西头,就是嵩山森林公园三皇寨风景区旅游公路入口,顺着旅游公路上坡一直走3分钟,过高速桥,路越来越好,很快就到三王庄村的村小转盘石碑广场三岔口处,左拐10米再右拐,即到天蚨农庄-天蚨园。天蚨园网站上有详细地图,标的很详细。